日本語が通じるお店は、日系以外では難しいと思います。
日本語が分かる店員がいるとしても、Motoieさんが食事されるときに、必ずいると限らなく思います。

日系のお店に行けば、大体大丈夫だと思います。

あと、徐家匯駅附近の大きなショッピングセンターや、百貨店内のお店を薦めます。
大体写真付きのメニューがあり、日本語が分かってもらえなくても、写真があるので、大体イメージが付き、注文ができると思います。　万が一ダメなら、お店から出れば結構で、なんの恥ずかしいこともないと思います。

上海在住の齋藤です。
上記サービスは何時頃になりますでしょうか？

上海在住の齋藤と申します。
蘇州と上海のガイドが別々に地元の方々にして頂いたほうがいいのではないでしょうか？
少なくとも、宿泊費用が必要がなくなります。（笑）

初めまして、上海在住の齋藤と申します。
失礼かもしれませんが、Taijuさんが自らの移動は可能だと思います。
浦東空港から虹橋空港の間は地下鉄二号線一本で接続しております。
（自動車より、地下鉄のほうが確実で、時間の計算が出来ます）

浦東空港から出たら（着陸から出るまでには約一時間の手続きが必要でしょう）、空港構内で地下鉄二号線（一旦「広蘭路」駅で降り_車両変更のため、同じところプラットホームの向こう側から、再び二号線に乗り）、虹橋空港（T2/T1）駅で降ります。
所要時間は、凡そ2時間です。（上海の東から西へ、上海を横断しているような感じです。）

食事は、虹橋空港内か浦東空港内でして頂きます。　（30分~60分がかかります）
それだけで、4時間くらいがかかります。観光は無理だと思います。

浦東空港に10:45 の到着で、出国手続き（1時間）＋虹橋空港までの移動（1.5～2時間）＋食事、ちょっと休憩時間（1時間）＋1時間前のチェックイン、これで、もう虹橋空港での中国国内便の出発時間に近いです。（荷物もあるため、観光はお止め頂いたほうがよさそうでございます。）

初めまして、上海在住の齋藤と申します。
ご質問に対する現時点までの情報です。
インターコンチネンタル上海ワンダーランドは、上海の郊外松江区におり、市内から35kmほど離れております。市内からのアクセス方法は、タクシー(200元～250元)もしくは地下鉄九号線の「佘山」駅か「洞涇」駅まで降り、またタクシーで行く方法（35元～40元）があります。
　1) ホテルの見学について
　　　(1) 無料見学の予約
　　　　　　2/28 までの予約はもういっぱいになりました。その後、このようなサービスはもうなくなった
　　　　　　ようです。
　　　(2) 有料見学の予約
　　　　　　198元/1人での有料見学サービスがいままでありましたが、旧正月の後、このサービスも
　　　　　　なくなりました。

　2) Afternoon Tea もしくは食事について
　　　　何れも予約が必要です。
　　　　Afternoon Teaをお薦めさせて頂きます。 二人以上のセットコースがあり、388元/二人（現時点の　　　　価格）です。（お1人の場合、お泊りでないと、ちょっと難しく思いますが）
　　　　レストランはもちろん自らのオーダーができます。
　　　　(もし予約したい場合は、一週間ほど前に教えて頂ければ、予約しておくことが可能です。)

　3) ガラスの上を歩けるアトラクション
　　　　　*（とても勇気がありますね）（笑）
　　　　二つあります。
　　　　(1) ホテル範囲内の分
　　　　　　　　ホテルにお泊りのお客さんしかアクセスできません。
　　　　(2) ホテル範囲外の分
　　　　　　　　120元/1人の入場券を購入すれば、体験ができます。

ご存知のように、上海は結構広いですので、キンキンさんは、お住まいは大体どこのへんでしょうかね？

上海在住の齋藤です。
代行は可能でございます。
代行費用について、商品代金の43.5%となります。
（43.5%に関する説明：　1)その15％は、こちらのサービス料金です。2) その20％はTraveloco殿へ支払うネット使用料です）
郵送費用は、ご指定通りの実際発生する費用となります。
（EMS、DHL、順豊 Expressなど）
ご検討お願いします。

上海在住の齋藤です。
お泊りは上海のどこの辺でしょうか？　ホテルの近くのグルメを紹介しようと思います。
（上海は相当広いですので）
ローカル朝食は是非一度でも召し上げてみてくださいね。（朝食付きのお泊りかもしれませんが）
また、何系（甘い？辛い？塩辛い？味が薄い？などなど）がお好きも大事だと思いますが。
尚、当りのレストランに行かれても、外れのない御注文も肝心なところですね。

上海在住の齋藤です。
代行業者ではないのですが、代行は可能です。
サービス料金としては、チケット料金の43.75％プラスとなります。
（15％のは、こちら個人のサービス料金であり、20％のはTraveloco殿に支払う料金です）
日本への郵送料金込みです。

例えば、チケット料金が800元、こちらの見積り料金は、800 x　1.4375 ＝1150 （元）
になります。
その中、800 x 0.15 ＝120 （元）はこちらの代行料金になり、
1150 x 0.2＝230(元)は、Traveloco殿へサート使用料として支払われます。

800（チケット料金）＋120 （こちらの代行サービス料金）＋230（Traveloco殿のサート使用料金） ＝ 1,150 （元） の計算です。

ご検討お願いします。

齋藤です。先週、上海にいなかったため、返事が遅くなりましたが。
もし、まだ決まっていなければ、ご協力させて頂くは可能です。