・フリースに念のため軽い風除け・撥水パーカで万全でしょう。風の冷たい夜もあります

・水（水道水）は出てきますか？　出て来ません。レジで注文してから座るカジュアルな形式のところでも、ウエイターがいるところでも飲み物の注文は必ず聞かれます。「タップ　ウォーター」と頼みましょう。店の一角にセルフサービスで取りに行くところもあります。ささっと見渡しましょう。価格は全て税込です。サービス料はありません。

・カード手数料はないはずです。ビザかマスターの金色チップ入りカードで機械にタッチするだけの支払いが主流です。その場でレシートの金額を確認してください。14年間で一度だけ勝手にチップをつけられたことがあります。

・ベルタワーはもっと高いビルに囲まれてしまいました。近くまで行くのでしたら水上バスで対岸のサウスパースに渡って帰ってくるのも一興かと。交通局の通勤バスの一部なので安価です。キングスパークは最高です

可能ですが超きつきつで高額だと思います。
限界に挑戦！！レベル。
ウェーブロックとピナクルスは特別なセスナ機ツアーじゃないと一日で回れないと聴きました。

ピナクルス往復ツアーでも10ー12時間くらいでしょうか？バスは疲れますよね。

ロットネストへの日帰りは船の疲れが残るほどのことはありません。市内発でスワン川を下って外洋部分は小一時間です。電車で素敵な港町のフリーマントルまで行ってそこから同じような船に乗る手もあります。路線の終点で駅が波止場なので簡単です

ダクストンとフォーポイントだと、立地も含めダクストンの方がはっきりと格上ですので、二択はmoon_7さんの旅行スタイルによりけりですね。

翌日以降の夜もブラブラとしたいのであればフォーポイントからは線路をはさんだ夜の巷、ノースブリッジ界隈へ徒歩圏内。そこへ至る前に駅周辺の新しい広場エリアへは徒歩2分でしょうか？

ダクストンの隣はコンサートホール、その隣は官邸つづいて最高裁判所とその解放庭園と歴史的建造物がならんで、スワン川波止場そして新ウォータフロントとちょっとした距離ですがパースの表の顔へお散歩圏内です。ホテルは目抜き通りに面し、市街域内の東西の移動はどのバスでも無料なのでホテルの前から飛び乗って、ホテルが見えたら飛び降りれば楽チンです。ーー無料巡回のミニバスもありますが、こちらは曲がりくねった巡回なのでルート図を見ないといけませんーー

到着日の深夜外出はどうでしょう？あまりオススメしません。

とご参考までに

語学生・交換留学生さんということでしょうか？

お家に対してということであれば、江戸手ぬぐいや茶筒などは布巾にもペン立てにも使い方色々と先方次第ですし、喜ばれるかと思います。お父さんには肥後守ナイフ、お母さんには和風柄の巾着袋とかもいいですね。使い道のわからないもの、何か特別な意味がありそうなものはタンスの奥へ直行してしまいそうで避けたいですね。値段は1000円以下が適当かと考えます。

ご参考までに

まだ間に合えば良いのですが

1　空いてます
2　あまり聞きません
3　新ウォーターフロントのエリザベスクワイ
3　天気が悪ければ市立図書館の4階、子供階へ。夢の図書館です（州立図書館ではなく）
3　動物園
4　そこら中にいます。あと一緒に自撮り写真に撮られのが好きな個体も結構いますよ
5　あると思いますが、今まで注目したことがありませんでした