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ロコに質問するチリ マッセルス | パース在住よいさんのおすすめ料理・食べ物
チリ マッセルス
現地語表記：Chilli Musseles
【オススメ度】
★★★★ by よい (５個満点)
基本情報
パースのチリムッセルス ベスト10
https://www.theurbanlist.com/perth/a-list/where-to-find-perths-best-chilli-mussels
おすすめする理由と説明
ムール貝のピリ辛トマトソース。ステーキの次に来るパブ料理の超定番。
今日はステーキ以外の何か...とお腹がいうならばコレでしょう。殻付きのムール貝が日本の感覚だと4人で取り分けかな？と思うほどの大盛りで出てきます。ひとりでモリモリ食べて、貝と付け合わせのパンだけで一食とするもよし、ものは試しと各々の注文とは別に「テーブルにひとつ」と頼んで副菜にするもよしの一品です。
情報の提供者(ロコ):
よい
パースにきて10年ちょっと。日本で結婚した奥さまのお里です。仕事は地下水質・ガス・ダスト・騒音など環境・安全調査機器の整備レンタルを２社で合わせて10年近く勤めました。奥さまは賃貸中心の不動産屋さん経営者です。家族に乗馬すきや競走馬トレーナ、スワンバレー地区の馬ファーム主もいて、ビーチやロットネスト島だけじゃない、ちょっとした日帰り「小自然」をご紹介したいと思います。元乗馬競技の義兄の土地に...