どこもしてなくて大丈夫です。
バイクでマスクしている人は大勢いますが、大気汚染対策。

町中では１~２割、という感じでしょうか。

従業員がしている、ということはほぼ無いです。

最近行っていないですが病院は求められるかも？　というレベルです。

1年以上前にクローズしています。

スーパーに行かれたいのであれば、CoopMartとかかと。
（とは言え、ラッキープラザの方が品揃えも含めて良かったですね…）

配車サービス（Grab）は２４時間です。どこでもいつでも夜中でも大丈夫だと思います。
１３時in で翌日７時アウトなら、午後と夜だけの活動でしょうから、
一通り有名どころを行ったら終わりになるような。

ランドマークに登って、ベンタイン市場に行ってローカルフードを食べて買い物して、、、
グエンフエでホーチミンさん像見て、郵便局（＆協会）、からのディナー、、、
それくらいで一杯一杯になると思います。

楽しんでください！

① それなりに浸透していますが、日常的にはそれほど使っていなそうです。
② 観光ならキャッシュレスで決済する場面に出会わないので不要です。
　 SUICAのようにキャッシュレスのほうが便利、というシーンを想定されているとすると、
　 そういうのはほぼ無いように思います。コンビニとかコーヒーチェーンで使えはしますが。
　 ローカルのお店も、屋台も、市場も小さなお店はみんな現金です。換金してきてください。
③ VISAで使えなかったことはありません。JCBは日系の店だとサービスが付くことも。
　

いちばん有名なところ：
https://life-designs.jp/webmagazine/thanh-da/
全部やってくれて楽ちんです。
あまり釣れない（個人の問題かもしれませんが）印象ですが。
英語は若干通じる。美味しいジュース屋がついている。レストランあり。

ローカル感があるが、そこそこ釣れるところ
https://www.facebook.com/Cautomgiaitringuyenhoang/?locale=vi_VN
釣ったエビにくじがついていて、ビール４本もらえたり、まるごと鶏もらえたりと、
楽しいです。そこそこ釣れた気がします。
（餌つけなどはすべて自分でやる）
英語／日本語は通じないです。ご飯は食べられます。

楽しんでください！

旅行代理店はたくさんありますね。
日本人の方なら、HIS-Vietnamで良いようには思います。

給与に関しては、振り込まれた分をどうしようが、それは御本人の自由です。
もちろん税関での持ち出し制限はありますが、日本側の銀行に振り込むこともできるので、いかようにも出来るかと。

銀行口座の開設は、英語ができれば大丈夫です。が、通常は、会社のAdminの方が手伝ってくれると思いますよ。わざわざ通訳を頼むほどのものではないかと思いますが、私自身は対応できませんが、ご心配ならこのサイトで探すのが良いかと思います。（ベトナム語でなく、英語で十分です。）

なお、銀行口座を作るには、住所が必要です。最初に作るときは、会社の住所などで作ってしまうのが一般的かと思います。

それよりも大変なのはWorkPermitの取得です。最近とても厳しくなったと聞きます。
WorkPermitが無くても銀行口座は作れますが、給与の振込ができず、また、キャッシュカードの発行ができません。WorkPermitの取得には、3ヶ月から半年くらいかかるケースもあると聞きますので、そちらの方が大変かと思います。

なので、、
１．採用を確定させる
２．雇用契約書を締結する。
３．ビジネスビザ（３ヶ月）を取得する→渡航
４．家を借りる（ビザがたぶん必要になります。）→現地
５．銀行口座を作る（住所が必要になります。）
６．WorkPermitを申請する（日本での無犯罪証明書その他が必要、３ヶ月～半年）
７．滞在ビザを取得する　
８．キャッシュカードを受け取る
９. 給与の支払いを受ける（WP取れてれば支払ってくれるとは思いますが。）
という長い道のりになるかと思います。

なお、家を借りる際には、家賃振込みが必要になるので、ベトナムの銀行口座がないとしんどいです。（日本からも振り込めなくはないですが。）

上記は駐在時のパターンなので、現地採用だとちょっと違うかもしれません。

Grabは空港敷地内には呼べないですね。（呼べない、というか、来ない）
国内線から徒歩５分くらいの、空港敷地外で呼ぶことになるので、まぁ、便利とは言えないかと。

タクシーもGrabも料金は大差無いので、国内線のタクシー乗り場で良いかと思います。

国内線出口を出て、道路を渡って眼の前の建物に入って、右の方に進んでいくと
タクシー乗り場があります。
（国際線以上に、みんな勝手にタクシーを捕まえるので、道路に出てローカルの人に
　負けないようにタクシーを捕まえる必要があると思います。）

国際線タクシー乗り場の方は、一応ならぶ人達が多い（ローカルの人が少ないからですかね）ので、まだ規律はあると思います。ご心配ならこちらの方が良いかと。

Grab捕まえるさいの参考URL
https://thenewwisdon.com/how-to-get-from-ho-chi-minh-airport-to-the-city-centre

日本語ツアーであれば、HIS Vietnamに依頼するのが良いかと思います。
https://his-discover.com/vietnam/tour/sgn/

1日目に中心地にいらっしゃるようであれば、店舗に直接行けば相談できるかと。
（ドンコイ通り沿い、郵便局／教会からは徒歩２分くらいです。）

ホテルはサイゴン側沿いではありますが、道路的には道路の横断は必要ない手前側になりますので、普通に散歩気分でドンコイ通り、グエンフエ通りまで行けます。サイゴン川側に道路を渡ろうとすると、それなりの勇気が必要かと思います。（慣れが必要ですが、渡れない道路は無いですよ。）

ドンコイやグエンフエは信号ありますので比較的安全です。
（割とみんな信号は守ります。）