有名ですが、沙田の萬物寺がお勧めです。

こんにちは。

当方は、香港と深圳で、開発や品質管理を行っている小さな会社を経営しています。

香港では、車を運転していないのですが、中国では、当方が自身で運転する社有車（普通自動車）がありますので、羅湖か福田からなら、中国市内を車での移動が可能です。

また、中国語に堪能な日本人スタッフもおりますので、必要に応じて、お手伝いも可能です。

どうぞよろしくお願いいたします。

１）一番混む時期なので、有名なお店は、前日までに予約したほうが得策と思います。片言の英語でも問題ありませんし、ネットで予約できるお店も増えましたので、一度、確認してみてはいかがでしょう。

２）女性でないので、スイマセン

３）下記で早く予約された方がいいですよ。週末ですし、日本からの観光客も多い時期なので、さっさと予約してしまった方が確実です。http://www.thehouseofdancingwater.com/jp

私の回答は、参考にならないかもしれませんが、これは、よく聞かれる質問です。香港のガイドブックを読むと、たくさんのお店が紹介されていますが、もっとローカルな店にいきたくなりますよね。でも、私の経験上ですが、その紹介されているお店を選んでも、いわゆる「観光地のレストランを選んで失敗！」ということは無いと思います。恐らく、どこの店も観光客も多いですが、地元に人も多いです。本やネットで調べて、興味のあるお店を試してみたらいかがでしょう？

香港は、店員のサービスは、人それぞれです。愛想ない人も多いですが、すごく親切な人もいます。これは、有名店でも無名店でも同じです。

小さいお店は予約できない店がほとんどですが、中規模以上は、予約したほうが絶対にいいです。絶対に行きたいお店は、当日ではなく、事前にしてください。コースを予約しない限り、当日キャンセルもＯＫです。香港は、予約文化ですので、週末や夜は、予約しないと入れないと考えてください。※予約しても待たされることも多いですが、それでも、入ることはできます。簡単な英語でＯＫですが、ホテルのコンシェルジュに頼んだ方が、予約できる確率が上がったりますよ。