ご質問ありがとうございます。国際交流は素晴らしいですね。日本の漫画を読んで日本語を学んでる子供たちが多い印象を持っていますので、うまく交流の話が進めば良いなと思います。

ちなみに家内（日本人）が自宅の近所にあるブーカー高校というところで以前に芸術についての招待講義を行いました。このように親日的な学校はあると思います。（ただし、ブーカー高校はアート系に特化しているのでRON4409様の主旨に合うかどうか疑問あります。
https://www.dallasisd.org/bookert）

参考までに、ダラス学区内にある高校として下記リンクから以下のリストが出てきましたので、この中から、いくつか問い合わせてみようと思います。
https://www.dallasisd.org/Page/6504

Bryan Adams High School
W.H. Adamson High School
Maya Angelou High School
David W. Carter High School
City Lab High School
Emmett J. Conrad High School
Dallas ISD Evening Academy High School
Trinidad "Trini" Garza Early College High School at Mountain View
Kathlyn Joy Gilliam Collegiate Academy
Hillcrest High School
Innovation, Design, Entrepreneurship Academy at James W. Fannin
Thomas Jefferson High School
Justin F. Kimball High School
Dr. Wright L. Lassiter Jr. Early College High School at El Centro College
Lincoln High School
Lincoln Humanities/Communications Magnet
Barbara M. Manns High School Disciplinary Alternative Education Program

早速オンラインでいくつかの学校を調べてみましたが、教えている内容がうまく見つかりませんでしたので直接簡単に問い合わせてみようと思います。

国際交流として考えていらっしゃる具体的な活動などあれば話もしやすいかと思いますが、まずは日本語のクラスがあるかどうかだけ聞いてみます。

簡単なアンケートのサイトを作って、それに回答してもらうこともアイデアですね。どこまで本格的に進めるか、ron4409様の属されるグループやご予算にもよると思います。

とりあえず２－３の高校に問い合わせる程度でしたらボランティアでさせていただきたいと思います。

返事が遅れまして申し訳ありません。
エコバッグ入手できましたでしょうか。テキサス版という事でカウボーイブーツの描かれているデザインのものがあるようですが、ダラス市内にある３店舗のどこに行っても同じものを置いていました。店舗限定というのはみつけることが出来ませんでした。

返事が遅れまして申し訳ありません。
くら寿司チェーン店がダラスの周辺地域に３店あるようです。
https://kurausa.com/

返事が遅れまして大変申し訳ありません。
ダラス市ではありませんが、ダラスの北にあるプレイノ市が学校評価が高いようです。下記サイトによると全米で七番目とのことでハイレベルですね。
http://www.gephyro.com/news/2017/8/29
ダラス市内にこだわるのでしたら、ハイランドパークというエリアが良いと思います。こちらは高級住宅が沢山ある地域ですが、それゆえに地域に特化した警察もあり環境整備も素晴らしいエリアだと思います。

　返事が遅れまして申し訳ありません。
　先日、UBERのドライバーに直接この件に関して伺うことができましたが、彼によるとカウボーイズ観戦当日のUBERの手配はかなり競争率が高くなるとのことでした。また、UBERの価格は相場制なので当日の料金は、時間帯によって通常の倍以上になることもあるそうです。
　余談ですが、伺ったUBERのドライバーはAT&Tスタジアムでゲームやコンサートなどのイベントがある際はUBERの料金が高騰するので必ず出動するとのことでした。また、交渉によってイベント後の利用を約束してオフラインで個人的に送迎することもしているようです。

tsubasa様、折角質問していただきましたのに返事することができずに大変失礼いたしました。ご質問の件は解決されましたでしょうか？
私も両親の入院生活のサポートとして車いすを病院内で押してましたが、普段の生活から必要ということではいろいろと大変でしょうとお察しいたします。
私の友人で車椅子で一人暮らししている方がいます。70歳近い黒人の男性ですが、アメリカでは家の中を靴で歩き回る習慣ゆえ、日本と比較すると少しは生活し易いのではと思います。軍人あがりの彼は、糖尿病を患ってましてその上、筋肉が減っていく病もあるため、公共のケアサービスを受けてまして、掃除や洗濯などの身の回りの世話をする人が週に一度くらいの頻度で来ているようです。
私の母は日本でやはりデイサービスを受けてまして週一回施設に通っていますが、アメリカでも同じようなサービスがありますね。既に他界していますが、ニューヨークの郊外にお世話になった女性がいまして、彼女の旦那様が毎日デイサービスに送迎されていたことを思い出しました。彼女は彼女が住んでいる地域に沢山の公園を作られまして、一時期は町中の住民から市長に立候補して欲しいとまで言われるくらい尽力された素晴らしい方です。古い町では年配の方たちが頑張っていらっしゃいます。ダラスはその点いまだに建築ラッシュで、州外から沢山の企業とともに若者が移り住んで来ているので、福祉サービスなども進んだ新しいものがあるかもしれません。

iwamtsu1さま、こちらの質問もタイムリーに返事をすることができず大変申し訳ありませんでした。新業態のショップという事でひとつ思い浮かびましたのは、最近アマゾン社が購入したWHOLE FOODSという食料品の小売りがあります。私の住む近所にそのスーパーマーケットがあります。この企業はテキサスを本拠として全米で右肩上がりに成長してきたものの近年はその速度がやや弱まった感がありましたが、そうこうしているうちにアマゾンが買収し食料品業界へ本格的に参入してきたニュースはまだ記憶に新しいです。その後、今年に入ってからと思いますが、近所のWHOLE FOODS店でアマゾン色が一気に現れまして、目立ったのが店内の一部にオンライン注文者がピックアップするためのロッカーが大々的に搬入されたことでした。手前味噌で恐縮ですが、ちょうど今MBAで米国企業についての勉強をした矢先で、こういった光景は最前線の一つと言ってよいのではないかと思いました。
もう一つは、NORTH　PARK　MALLというショッピングモールがありますが、以前に日本のセキュリティ業界の中小企業の代表者の方々と視察したことがあります。いわゆる高級ショッピングモールですが、ここではモールで出店している各小売店でのセキュリティに責任を持ってもらうことで、モール内のセキュリティカメラの台数を最小限に留めて管理費削減にしているなどといった工夫をしているとのことでした。この点、日本ではイオンモールが独占的になっているのでどのような状況なのか分かりませんが、参考になるのではとも思います。

iwamatsu1様、折角ご質問いただきましたのに返信が遅れまして大変失礼いたしました。ご質問の件は解決されましたでしょうか？大企業ですので会社見学の窓口はあると思いますが、まだご興味をお持ちのようでしたらメールでのやり取りをしながら話を進めていくことも可能ですのでご検討ください。

てつろう様、回答がかなり遅れてしまいまして失礼いたしました。ご質問の件は解決されましたでしょうか？

こんにちは。ご連絡ありがとうございます。
オンラインで調べてみましたが日本人の掃除サービスは見つかりませんでした。
これは一軒家の掃除でしょうか？
スケジュールが合うようでしたら、素人ですが私がお受けすることも検討可能です。