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Sachiさんが回答したベルリンの質問
椎茸を使った現地の料理
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ベルリンの2月の天候について
Sachiさんの回答
行ったことのない場所の気候というのは、天気予報などで数字だけ確認してもなかなかイメージが湧かないものですよね。 実際より暑かった/寒かったというのは私もよく経験します。 2月は誕生月なの...- ★★★★★この回答のお礼
とても参考になりました。どうもありがとうございます。
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ドイツでひとりで食事をすることについて
Sachiさんの回答
こんにちは。 少なくとも私が住むベルリンでは、女性が1人で食事をしていたからと言ってトラブルになるようなことはないです。カフェやカジュアルなレストランで1人で食事をしている女性はたくさんいます...
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ベルリンでの盗難について
Sachiさんの回答
こんにちは。娘さんのスーツケース、災難でしたね。 以前私のツアーをご利用いただいた方が、空港でiPadを盗まれたので一緒に警察に行ったところ、 その際にこちらのウェブサイトから盗難届けを出せ...- ★★★★★この回答のお礼
本当にご丁寧にありがとうございました。
帰国した娘が早速トライしております。
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5月15日 ベルリン観光について
Sachiさんの回答
fishermanma1さま こんにちは。5月15日に観光をお考えとのことで、是非ご案内させてください! 現在私はベルリン在住4年目で、定番スポットから穴場までスムーズにご案内できます。...- ★★★★★この回答のお礼
この度は、他の方にお願いする事になりました。ありがとうございました。取り急ぎ御礼まで。
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ベルリン市内観光について
Sachiさんの回答
Kanさんこんにちは。 ベルリンに空港は2つあり、どちらも市内まで近くアクセスもいいため、上記のスケジュールでも十分観光可能です。実質観光時間は5時間ほどだと思います。 ただ、どちらの空...- ★★★★★この回答のお礼
早速のご連絡ありがとうございました。
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5/3のガイドのお願い
Sachiさんの回答
こんにちは、はじめまして。ベルリン在住4年目の佐藤と申します。 ぜひ5月3日のガイドを担当させてください。 3人で観光とのことですが、男女比と年齢層はどういった感じですか? また、私の...- ★★★★★この回答のお礼
mocks221さん、返信ありがとうございます。
今回は他の方にお願いすることになりました。
ご報告まで。
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Sachiさんの回答
こんにちは。
ドイツ人はキノコが好きで、特にシュタインピルツ (Steinpilz) には目がありません。
日本で言う松茸みたいな扱いで、秋になると天然物が高値で売られています。
このシュタインピルツのレシピをネットで検索して、椎茸に応用できるものを見つけてもいいかもしれません。
ちなみに乳製品が好きな人が多く、キノコのクリームスープは人気です。フレッシュクリーム(Sahne)やベジタリアン・ビーガンの人であればソイクリームやオーツクリームを使います。
粉末状椎茸だと溶かしやすいのでいいのでは。
あとは皆さん日常的にパスタを良く食べるので、パスタのクリーム系のソースに加える、といった提案もできます。
全体的な印象としてあまり食事に興味がない、凝った料理をするのが好きではない人たちなので、使用時の「便利さ、簡単さ」を打ち出すのがいいかもしれません。
ただ、旬の野菜や果物(ホワイトアスパラガスやイチゴ、チェリーなど)はイベントごととして楽しんでいる印象です。
この辺の「イベント感」を醸し出せればいいのかもしれませんね。
参考になれば幸いです。