以前旅行業界で働いてました。泊まった事が何度かありますが、Fairmont Hotel Vancouverがいいと思います。

現在日本語スタッフがいるかどうかは、わかりません。

David St. X Denman St. なら花火が始まる10分前でも行けます。十分に近く花火の音が近くのマンションに反射して迫力十分です！
開始時刻は10:40頃です。日が暮れるのが遅いので開始が遅いです。

レストランの予約は花火の日だったら、混むために必要です。基本的には普段は要りません。

保育園はday careと言われ、行く場所によって変わると思いますが、バンクーバーだとフルタイムで月に$1500-2000です。
物価にあわせて、めちゃくちゃ高いです。
幼稚園は小学校の中にあり、5歳の1年間のみです義務教育の一貫なので、旅行で来た場合は入れないと思います。

家賃も住む場所に寄りますが、ダウンタウンだと1ベッドルームで$2000は必要だと思います。
バンクーバーは給料に対して生活費が世界一高いですが、住み心地は最高です。