ベトナム人と日本人による有限会社の設立は可能です。
但し、その場合は、一般的なベトナム人企業とは異なり、合弁会社的な位置付けになります。活動内容は一般のベトナム人資本会社と変わりませんが、資本比率はベトナム人51%以上日本人49％以下に制限を受けます。

実は最近はその様な形式でのベトナム資本会社の設立は少なくなってきました。

最近は100％ベトナム人資本の会社を設立させる。（殆ど名義借が多い）一年ぐらいしたら、日本人資本をその会社に投資して、増資させて合弁企業にする。
その後、一年ぐらいしたら、ベトナム人資本分を買い取る形で100％外国人企業とさせる。

という方式が多いようです。

私の場合は、配偶者がベトナム人なので、配偶者の名前で100％ベトナム人資本の会社を運営しています。
又、ベトナム人100％資本の企業の方が活動制限を受けないので自由度が増します。

ベトナム人資本であれば、設立費用は数万円でできます。

合弁企業の場合は、業種別に資本金の目安があるので、あまりいい加減なあ金額では許可が下りにくいと思われますし、会社設立のコンサルタント会社を通す事になり、設立費用の手数料が数千ドル（5-8000ドル）と思われます。但し、2000ドルで設立出来た。という話も聞きますので、値段はピンキリでしょうね。

又、資本金は新規設立会社へ送金する必要があります。
（ベトナム人資本の場合は、実際に資本金を用意する必要は無い）

ご存知とは思いますが、ワニ革はワシントン条約で通常の国際間取引に制限があります。
よって、輸出国側にて養殖ワニの証明書等の書類が必要になってきますので、単にワニ革製品を単に販売しているところから購入するわけにはいきません。
つまり、輸出実績のあるワニ養殖業者で製品加工もできるところになってきます。
https://caocasau.com/thu-tuc-xuat-khau-da-ca-sau/

ホーチミン近郊ではワニ養殖と加工をしているところがいくつかあります。

家具の委託生産を受けられますが。。。価格的には中国製よりもたかいです。

観光する場所は殆ど開いています。
只、戦争博物館などの公共施設については休みとなるでしょう。

テト期間中のベトナム旅行は、各所でイベントを行ったりするので、逆に楽しいと思いますよ。

サッカーのアジアカップU23で、今回、ベトナムが奇跡的に決勝戦に出れるので、多分、勝っても負けても、若者はバイクで街中に繰り出しますね。
危険というわけではないのですが
そりゃもう、すごい数のバイクなので。。。
中心地なら見物できると思いますよ。

市バスについては、かなり走っています。基本は、一回乗ったら5000ドンだったかな。

自分は、時々、市バスに乗ることもあるので、Bus Map Tp.HCM というスマホのアプリを利用してます。Englishバージョンもあるのですが、ベトナム語が分からないとちょっと使いこなすのは厳しいかも。

ベンタイン市場のバスターミナルに行って、いろんな人に片言英語で聞きまくったほうがいいでしょう。

ベトナム人は基本的には優しいので、安心してください。

それでは、ベトナム旅行楽しんでくださいね。

因みに今は、乾季なので雨は殆ど降らないのですが、たまたま、ここ数日、雨が降ることもあります。

そんなときは、近くのカフェに入って雨宿りが一番です。

地図で見ると歩けそうですが、結構距離あります。
まあ、歩けなくもない。っていうのが実際のところです。
但し、昼間の暑い時間ですと汗だくになります。ですから、歩いていくとバインセオの店に着いたらビールが美味しいでしょう。

バインセオの店は教会のある通りから小道に入った所です。美味しいですよ。

もし、涼しかったら歩いてみるのも良いかな。

教会の向かい側は、タンディン市場があって、アオザイやスーツ用の生地が沢山売っています。

ベンタイン市場よりも値段が安いので買物にもいいです。

帰りはタクシーの方がいいかもです。

時間があえば、バインセオくらいはつきあってもいいですよ。

んーーー。歩けなくもないですが、チョットキツイっすね。
昼間だと、暑すぎて、港に着いた頃にはヘトヘトのバテバテになってるでしょう。

又、夕方のラッシュ時だとバイクの洪水で、バイク画歩道にまで乗り上げてくるので危険です。

ホーチミン市内で歩いている現地の人は殆どいません。地図を手にテコテコ歩いているのは外国人観光客くらいですかね。
そういう人は、ひったくりの餌食になりやすいので気をつけてください。

できたら、タクシーでバクダン港にいかれる事をおすすめしますわ～。

外国人でもバイクを自分名義で所有する事は可能ですが、居住証明書や在留資格等が必要です。
高価なバイクであれば自分名義が良いでしょうが、単なる、ちょっとした足として使うなら、5万円程度の中古バイクで十分だと思います。
ベトナム語がある程度出来れば自分で中古バイクを購入する事もできますが、中古バイクを購入して自分名義にするには、やはり、面倒くさいのも事実です。

ですから、中古バイクのベトナム人名義そのまま乗る事が良いんでしょうが、事故などがあった場合には、更に面倒くさくなることもあります。

中古バイクの購入方法はバイク屋に行って買う。
有名なのはホーチミン市Phu Nhan 区のPham Dang Luuと言う通りに一杯あります。

又、最近は、インターネットで個人売買が結構多いです。

Xe may cu chotot で検索するといっぱい出てきます。

まあ、どちらにせよ、ベトナム人の協力者は必要ですね。