１．通訳はできれば自社の通訳、最低でも自社側で中国語のわかる人材を商談に同席させる。相手の通訳に頼り切るのは危険。
２．契約書は必ず残す事。詳細も記入。できれば中国語と日本語で作る。日本語の契約書を基準にする旨を入れる事。山東省の食品工場は日本向けの基準や日本の規制を熟知している。表向きは基準どおりに出来ます、と必ず言うが、内心では日本向け基準では手間暇がかかり、効率も悪くなるのでやりたくない、なんとか誤魔化せないか、と思っている。故に契約の詳細を細かく明記することが慣用。
３．青島のある山東省では酒好きが多い。特に食品工場に多い。昼食から必ず酒を誘ってくる。もし、午後まだ仕事があるなら断るのが賢明。一旦飲みだすと潰れるまで止めない。
４．最近、青島では頻繁に交通渋滞が発生。車が急激に増加したのに加え、至る所で道路工事が行われている。移動には十分な時間を当てる必要あり。
５．２０１８年6月に習近平主席が青島に来訪。それに併せて環境基準の厳格な規制実施が行われている。ばい煙や汚水を出す工場の摘発が厳しく実施されており、見つかった場合は操業停止に処される。これが原因で納期遅れが起こることが懸念されるので、十分な注意が必要。

主に衣類ですか？できますよ。
日本への発送はOCSとかDHLの利用が便利かと思います。EMSは割高ですね。一度に何枚くらい送るのか、包装は必要か、などなど詳細を連絡お願いします。

青島空港から威海までは約240ｋｍあります。90％は高速道路ですが、片道3時間半は見ておいたほうが良いと思います。TAXIだと往復で1000～1500元（1元＝約17円）が相場ですが、事前予約無しで空港でTAXIと交渉するのは厳しいですね。意思疎通が上手く行くかどうか。それに、TAXIはあまり綺麗ではないし、ボッタクリもいます。どうしても車で行かれるなら、事前に予約されるのがベターです。前日泊のホテルでもお願いできるでしょう。日本のクレジットカードは多分使えません。ホテルでTAXI代金をカードで支払う事は可能かもしれません。
車以外には、高速鉄道があります。日本の一昔まえの東北新幹線に似た車両で、時速200kmで走っています。空港近くのホテルから駅まで20分。そこから威海まで2時間です。料金は一等席でも片道100元、快適です。威海の駅からは公園まではTAXIで10分くらいだと思います。
TAXIなら座っている時間が長いけど、威海に着いてから迷うことが無い。高速鉄道なら、快適、割安だけど、威海に着いてからが少し心配。でも時間に正確。まぁ、こんなところです。