- おすすめレストラン・グルメスポット
おすすめ度:★★★★★
アヒアコ・イ・モンドンゴス (Ajiaco y Mondongos)

メデジンのトラディショナルの代表料理のモンドンゴスとうずら豆の料理カスゥエラの一番おいしいお店です。

コロンビアに加工分野の水産技術者として派遣されたのがかれこれ30年前、その後日本と関係のある現地法人で水産分野の開発の仕事についてかれこれ25年、コロンビアの海岸地域は全て網羅しています。仕事柄、色々な器官と関係を持ち漁村を中心とした開発活動に従事。また、そこから派生して調理人としても現在活躍中、特に魚料理を中心に日本食の普及活動にも携わっています。また、趣味の音楽がバンドの活動につながり、日本ブームもかかわって日本のPOPソングのライブ活動もやってます。
魚関係と料理
SF系の映画
食べ物さんありがとう
日本のフォークが一番のお気に入り
自転車のツーリング
メキシコに1ヵ月半、コロンビアのボゴタに3ヶ月、同国のトルーという町に3年
横浜出身、幼少からボーイスカウトをやってました
通年気候が日本の初夏、湿度が低く過ごしやすい街、コロンビアでもっとも都市整備が進んでいます。
市場調査を目的とした出張でのガイド及び通訳(スペイン語と日本語)。こちらの予想をはるかに上回る結果を出す事が出来ました。
とても頼りになるロコの方とお会い出来、とても満足しています。今回の市場調査ミッションは専門性を必要とするものでしたが、長年現地のビジネスシーンで鍛えられたプロフェッショナルなご対応を頂き、当初の想定以上の成果を上げる事が出来ました。相手が安心する高度なスペイン語、こちらが必要とする日本語での木目細やかな情報。現地での移動が多いミッションでもありましたが、とてもスムーズに進めていただきました。心より感
とても頼りになるロコの方とお会い出来、とても満足しています。今回の市場調査ミッションは専門性を必要とするものでしたが、長年現地のビジネスシーンで鍛えられたプロフェッショナルなご対応を頂き、当初の想定以上の成果を上げる事が出来ました。相手が安心する高度なスペイン語、こちらが必要とする日本語での木目細やかな情報。現地での移動が多いミッションでもありましたが、とてもスムーズに進めていただきました。心より感謝しております。
ご親切にいろいろ教えていただきありがとうございます。あらためてご相談させてください。
お返事ありがとうございます!
助かります。
Abrete Sesamo調べてみます。
僭越では御座いますが、下名と共に臨機応変、柔軟にご対応頂ける方を求めております。何卒宜しくお願い申し上げます。
ご丁寧にありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
具体的なご依頼内容が決まりましたら、改めてご連絡させて頂けますと幸いです。
おすすめ度:★★★★★

メデジンのトラディショナルの代表料理のモンドンゴスとうずら豆の料理カスゥエラの一番おいしいお店です。
おすすめ度:★★★★★

さらりとカレー風味のもつ煮です。付け合わせにご飯、アボガド、バナナがついてきます。お好みで切って混ぜて食べてください。コロンビア内どこでも名にしますがやはりここ...
おすすめ度:★★★★★

メデジンから1時間半ほどのところにある町です。特に巨大な岩が注目、約700段の階段を上り見渡せるダム湖の風景は格別です。
釣りと音楽演奏、最近では自転車に乗ってツーリング