ミディジョブ以上の所得税について

初めまして。ご質問拝見しました。
自分も、ドイツで1年ほど、飲食店でアルバイトをしており、ミニジョブ以上の月収を現金で頂いておりました。
税金等に関して専門家では無いので保証はできないのですが、基本的なルールとして知っている範囲のことをご説明させて頂きます。

ご存知の通り、月収450ユーロを下回る場合には、いわゆるミニジョブとして認められ、被雇用者は所得税および社会保障費を収める必要はありません。

ワーホリビザの場合、雇用主および労働時間に制限がありませんので、基本的にはどのような形態の仕事にも就くことができますが、仕事を掛け持った場合でも月収の合計が450ユーロ以上にならない限り、納税義務はありません。

ですので貴女の場合、本来であれば納税対象になります。

しかし、多くの飲食店の場合、日頃からかなりの額のチップ収入があるため、実際は毎月の来客収入を如何様にも操作することが可能と考えられています(会計を正確に追いかける手段がない)。
貴女の店主が現金にて給与支給するのは、貴女に対してはきちんと労働した分の対価が支払われていますが，上記の通り雇用主側には労働者の届出義務があるので
額面上では月450ユーロのみ貴女に給与が支給されていることになります。
ブラックで働いていることになってはいないかと，私も同じように感じたことがありましたが，現金受け取りのため銀行口座等に記録に残ることもありませんし，納税義務も発生せずにミニジョブ以上の収入がある。何も不自由はないのでは無いでしょうか。

ひとつだけ，気を付けることがあるとすれば，店主以外の第３者，お客さんとの会話などで，自分の労働時間や週に何日くらい出勤するか等はむやみに口にせず，ミニジョブペースであることを通した方がいいと思います。

また余談にはなりますが，貴女がワーホリを終え，その後もドイツに長く留まろうと思った場合，基本的には年に一度確定申告をすることができ，毎月の給与明細も基本的には雇用主から貰えるものですが，額面上でミニジョブベースの場合，確定申告の際に収入証明を提出する義務がありません。
確定申告は手間もかかりますが控除を受けられる支出も非常に多いため，取り組むようにするといいと思います。例えばミニジョブ労働の人も，出勤する為の交通費なんかは控除が受けられますので乗車券等も捨てずにファイルにまとめておいたりするといいと思います。

以上，少しでもお役にたちましたら幸いです。
ドイツ生活でわからないことありましたらいつでもご連絡ください。

2016年12月17日 18時23分