ddiさんが応募したゴールドコーストの公開募集

海外調査・海外進出支援ウナギ情報を教えてください。

はじめまして。ウナギと申します。
今後、情報が集まり次第、シドニー近郊のパラマタ(Parramatta)に行きたいと思っている者です。

パラマタ(Parramatta)ではウナギを探したいと思っています。
水産市場での目撃情報、ウナギ漁、ウナギを食べることのできるレストランなど何でも構いません。ウナギの情報を教えて頂きたいです。

シドニーだけでなくオーストラリア全体でウナギを探してもいるので、オーストラリア全域でのウナギ情報を求めています。

簡単になぜ、ウナギを探索しようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジア、ヨーロッパ、アメリカのウナギを体験してきました。(日本ではウナギの研究者をしています。)

シドニー、パラマタのウナギ情報としては
・パラマタ(Parramatta)という名前はウナギが生息する土地というアボリジニの言葉由来
・パラマタイールズ(Parramatta eels)というラグビーチームがあり、eelはウナギを意味しており、マスコット?もウナギ
・シドニーの水産市場にはウナギの燻製が売られている。
・オーストラリア東部に生息するのはAnguilla australis australis(現地ではショートフィンウナギと呼称する)とAnguilla reinhardtii(現地ではロングフィンと呼称する)

視察アテンドや食事同行などをお願いすることになるかもしれませんが、現時点では情報提供をお願いしています。
よろしくお願いいたします。

ゴールドコースト在住のロコ、ddiさん

ddiさんの回答

こんにちは。 そこまでオーストラリアのウナギに関しての知識はありませんが、和食の料理人をやっておりますので、その視点からでよければ参考までに。 まず、うなぎを食べられるお店は結構あり...

こんにちは。

そこまでオーストラリアのウナギに関しての知識はありませんが、和食の料理人をやっておりますので、その視点からでよければ参考までに。

まず、うなぎを食べられるお店は結構ありますがほぼ100%が日本製品業者からの冷凍蒲焼鰻になります。そこそこのレベルのレストランで働いているのですが、鰻漁や生の鰻が入る話は魚屋からは聞いたことはありません。雲丹やタコや牡蠣は日本人や日本の漁の仕方が入ってきたりはしていますが、鰻はまだなのかなと思います。

ただ、意外と食べられている感じはします。(オーストラリア人ではあまりないですが)
ゴールドコーストに関していえば、釣れます。
種類まではわかりませんが、私も実際に泳いでるのを見たことはあります。タラバジュラという場所です。なので、釣って食べる人は結構いますね。

鰻は個人的に好きなので、もっと普及されたら嬉しいです!
伸び代もあると思いますので、頑張ってください。

ウナギさん

★★★★★
この回答のお礼

回答ありがとうございます。

ウナギを釣って食べる人が結構いることに驚きました。
ショートフィンウナギの方は模様もなく、蒲焼きにするとgoodなので、オーストラリアでの伸びしろを感じました。

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留学・移住・現地生活相談公立小学校への留学したいと考えています

初めまして。
子供が幼稚園を卒園して
2023.4頃からゴールドコーストに1-2年留学させたいと考えています。

娘(2016.7生まれ)公立小学校へ留学
母 ガーディアンビザ

母子ともに英語がほとんど話せない状態なのですが、小学校への入学手続きやビザの手続きなどをやって下さるエージェントをご存知の方がいらっしゃいましたから教えていただきたいです。

その場合、予算を抑える為に滞在をシェアハウスかホームステイなどで検討していますが親子で滞在をさせて貰える所はあるのでしょうか?

小学生の留学や親子留学に詳しい方よろしくお願いします。

ゴールドコースト在住のロコ、ddiさん

ddiさんの回答

こんにちは。 現在、ゴールドコーストにビジネスビザで滞在中で、3歳の息子がいるものです。 親子留学をサポートしてくださる、現地のエージェントはTakashi Kudoさんがやっております...

こんにちは。
現在、ゴールドコーストにビジネスビザで滞在中で、3歳の息子がいるものです。

親子留学をサポートしてくださる、現地のエージェントはTakashi Kudoさんがやっております。
インスタグラムでharenochihare_goldcoastで出てきます。
滞在場所や予算の相談もできると思います。

ただ、こちらで外国人で生活をするのはなかなか資金が必要です。
宿泊系が高騰しております。物価も日本より上昇値が高いと思います。

よく、相談に乗ってもらい検討することをお勧めいたします。

akicyan0038さん

★★★★★
この回答のお礼

お返事が大変遅くなってしまい申し訳ございません。
回答ありがとうございます。

早速、問い合わせさせていただきました!
素敵な情報ありがとうございます!!

宿泊系が高騰しているとの事なので、色々と相談に乗って貰い検討したいと思います。

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ガイド・旅行同行ゴールドコーストで動物を見たいです

11月の初~中旬に一人旅でゴールドコーストを計画しています。
はじめてなのでなにもわからないのですが、2,3日くらい町の観光案内や
自然公園、動物を見られるスポットをご案内&一緒に付き合ってくださる方を探しております(ひとりでさみしいので…笑)
まだ予定が固まってなくて恐縮なのですが、ご提案いただけるとうれしいです。

ゴールドコースト在住のロコ、ddiさん

ddiさんの回答

こんにちは。 細かい日程次第ですが、街や自然公園などのご案内可能です。 自然遺産の国立公園や、静かで落ち着いたビーチ。 野生も可能ですが、動物園も数箇所あります。  ゴールドコーストは...

こんにちは。

細かい日程次第ですが、街や自然公園などのご案内可能です。
自然遺産の国立公園や、静かで落ち着いたビーチ。 野生も可能ですが、動物園も数箇所あります。 
ゴールドコーストは海に山にとてもアクセスが良く、またいいバランスの規模で街も栄えておりますのでオススメです。

momopocchanさん

★★★★★
この回答のお礼

ご回答ありがとうございます!
まったくはじめてで、どの都市にしようか迷ったのですが
街と自然を探訪したかったのでよかったです。
日程調整しつつ、また検討してご連絡させてください。

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送迎ブリスベン観光→ゴールドコーストホテルまでの送迎に関する相談

初めまして。
家族三人で渡豪を考えております。
つきましては、下記の対応が可能な方は連絡をください。

ブリスベン国内線 12:30到着予定(QF524)
→ローン・パイン・コアラ・サンクチュアリ
→マウント・クーサ
→ゴールドコースト市内 ホテルまで送迎

家族は私(42歳)、妻(40歳)、娘(1歳)です。
費用等は相談させてください。
また娘のおむつ交換やミルクの世話などお力をお貸し頂ければ助かります。

ゴールドコースト在住のロコ、ddiさん

ddiさんの回答

こんにちは。 初めまして、中田と申します。 日程はいつでしょうか? 日によっては、ご案内可能です。 車にはベビーシートもセット可能です。

こんにちは。
初めまして、中田と申します。

日程はいつでしょうか?
日によっては、ご案内可能です。 車にはベビーシートもセット可能です。

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