カナダライフです。

今年のＪａｚｚフェスは6/20～7/1のようです。

下記はWEBサイトになります。
https://www.coastaljazz.ca/

レストラン、カフェ、その他交通機関も時間帯次第では込み合うと思います。
インフレもあって外食費用はドンドン上昇しているようですが、イベントの時だから仕方が無い的な感じでお金を落とす人も少なくないと思います。

日本人の感覚ですと、コンビニでおにぎりや、自宅からお弁当を持ってという感覚もあると思いますが（私は自宅からおにぎりやおかずを持って行く主義で、これはどこででも、待たずに、自分のペースで食べられるという利点からです）こちらのコンビニは日本と違って品揃えが乏しいですし（仮にセブンイレブンであっても）、カフェでマフィン等を購入したりという感じか、レストランで食事をするという感じになると思います。

カナダライフです。

YWCAへ行かれるとの事ですが、空港⇒Canada Lineにて終点「Waterfront駅」まで行き、Expo Lineに乗り換えて「Studium-China Town駅」（Waterfront駅⇒Burrard駅⇒Granvile駅⇒Studium-ChinaTown駅、４つ目の駅なはずです）下車して、GPS（Google Map等）を使って頂ければ１５０ｍ程歩いての距離と思いますが、到着出来ると思います。

私は先日日本からカナダへ戻って参りました際に、空港から電車でカナダの家に帰宅しておりますが、電車の方が安心感があると思います。

カナダライフです。

私は木材関係の仕事をしておりますので、全く分野は違うので、食する側の目線で書かせて頂きたいと思います。また、カナダ在住歴３０年を超えておりますので、その当たりも含めて気が付く事なども書きたいと思います。

日本からのカレーに特化したお店は過去には聞いた事がありません。

＜価格面＞
うどんは丸亀製麺さんが昨年にオープンしました。物珍しさはあって、始めは行列があったと聞きますが、価格面において、カナダの最低賃金がドンドン上昇している事、インフレによるコスト高等から一杯のうどんの価格が日本の価格で考えると倍以上というのは正直驚くところであります。
しかし、経営側から考えると仕方が無いのかもしれないですね。
マクドナルドで普通にコンボ・セットを食べますとC＄１２前後（￥１,３００円程）になりますので、この価格からも日本の倍というのはカナダでの単価計算事情をご理解頂けるかと思います。企業努力で安ければ安いほど良いというのが消費者側の立場ではありますが、現実は日本の倍はどうしても人件費＆インフレによるコストからも価格として提示せざるえないと思います。

＜カレー事情 in Vancouverエリア＞
バンクーバーにはインド系の方が多く住んでいます。世界人口で考えますと、インド人人口は中国人人口を抜いている事からも当然だと思います。そして、バンクーバーへ入って来る移民人口もドンドン増えています。その事からも、インド系のカレー屋さんは多く、レストランによってはビュッフェ・スタイル（食べ放題）として色々なカレーやナン等を提供しているお店もあります。御社は「日本のカレー」として宣伝をされて、出店を行って行かれると思いますが、とにかく「日本のカレー」というキャッチフレーズは常に前面に押し出される方が良いと思います。

＜出店エリア＞
日本の物を好むのは中国系、台湾系の方が多いです。
中国系の人口もバンクーバー多いです。上でインド系が多いと書いていますが、インド系の方は多くがSurrey市（サレー市）よりも東の方に多く住んでいます。
中国系の多くは、Richmond市（リッチモンド市）が多いです。

ダイソー（１００均ショップ、カナダでは２．２５ドル）が出店しているのが、バンクーバー（バンクーバー市内のダウンタウン）、メトロタウン（Burnaby市/バーナビー市）、インド系の多いサレー市（Surrey市）にあったと思います。中国系の多いRichmond市（リッチモンド市）にはなぜか出店をしていなかったと思います（現時点）。

ユニクロは、メトロタウン（リッチモンド市内）、リッチモンド・センター（リッチモンド市）、コクイットラム・センター（コクイットラム市）、サレー・センター（サレー市）にお店があったと思います。

カレー店を開かれるにおいて、家族連れを呼び込むのであれば、ユニクロのようなショッピング・センターのあるところへの出店かと思います。車で来て、立ち寄るというスタイルですね。
丸亀製麺のようにダウンタウン内に出店ですと、車で行ってまで食べるという感覚は生まれないと思います。ダウンタウンに住む人がターゲットではないかと思います。今のダウンタウンは車で行くには駐車場が少ないのと、一時か当たりの駐車料金がドンドン上昇しています。私でもダウンタウンへ行く際には電車を使って行きますが、仕事でのミーティングだから行くだけで、食事の為にダウンタウンへ行く事はほぼありません。

＜この数年はラーメンがブーム＞
ご存じと思いますが、北米ではこの数年はラーメンがブームを呼んでいました。
そろそろ落ち着いてきている頃ではないかと思います。

＜ＦＣ展開＞
御社が出店をされる際には、先ずは自社直営店をオープンされると思いますが、ＦＣ展開は直営店があっての次ではないかと思います。

＜日本人経営、日本人従業員を売りにするのが良いと思います＞
昔は寿司屋さんや日本食屋さんと言えば、日本人シェフが必ず居たのですが、
今はオーナー自体が日本人でないお店が多く、味も日本の味が出ていないお食事処が多いと思います。
その点では、先に書いていますが、「日本のカレー」を前面に出しながら、次に書きます「日本人経営＆日本人スタッフ」と言うのは人種差別になる可能性がありますので、表に出しては言わずとも、御社内でのスタートアップ・メンバーは日本人経営（日本からのスタッフ）＆日本人スタッフ/料理人（はじめは日本の御社スタッフ＆現地のワーキング・ホリデーの方を雇われて）で行かれるのが良いと思います。日本人的なサービスは時に過剰過ぎる面もありますが、スタート・アップ時は御社の日本のやり方を前面に出される意味でも意識される方が良いのではと思います。
ご参考になれば幸いです。

カナダライフです。

バンクーバー空港に隣接しているフェアマウント・ホテルにて「アフタヌーン・ティー」があります。下記ウェブサイトをご参照下さい。

https://www.globeyvr.com/afternoon-tea/

「アフタヌーン・ティー」は金曜日、土曜日、日曜日で、時間は１時半PM～３時半PMと記載されています。詳細を見て行きますと、ベース価格がお一人当たり＄８５とあります。

予約は入れてから行かれる事をお勧め致します。
私も家内と二人で数年前に行きましたが、結婚記念日でもあって、楽しい時間を過ごしたのを覚えています。

ご参考になれば幸いです。

カナダライフです。

最近のチップ事情、本来は書いて頂いているように、お気持ち程度であったのが、今では１５％は当たり前で、レストランにてカード支払いの際の機械を使う際には最低のチップが１８％、次が２０％と選ぶようになっていて、その横にOthersとしてアイコンがあって、それをクリックすると自分で％を入力出来たりするのですが、知らないと、１８％を押すしかないと思われてしまうと思います。

コインで渡すのも大丈夫ですよ！
コインでしたら、＄１（ルーニー）、＄２（ツーニー）がありますが、このコインを使って渡す分には大丈夫です。しかし、５セント、１０セント、２５セントのコインで渡すのは場合によっては少々失礼と思われがちになる可能性もありますが、ルールは無いのも事実だと思います。

荷物を運んでもらって、＄２コインを渡すのは問題ないと私は思っています。
良いカナダの旅を！

カナダライフです。

私の知る限りになりますが、メープルの木から採取する樹液がメープル・シロップになりますが、BC州内ではほぼ聞かない話です。理由としては、メープルの木は「ハードウッド」や「落葉樹」と呼ばれて、カナダでは一般的には東部のケベック州がメープルシロップで有名で、落葉樹であるメープルの木の紅葉🍁も有名です。

バンクーバー近郊にて、お考えの様なメープルシロップの採取体験が出来るところがお分かりになられましたら教えていただけたら嬉しいです。

カナダライフです。

出張の際にPrince Georgeを通りました時に、
日本人ご夫婦経営のラーメン屋さん（Ramen Ya Sendo）で食べた事があります。
気さくな感じのご主人でしたので、一度訪問されるのは良いかと思います。

下記にRamen Ya SendoのWEBサイトをお知らせします。
https://sendoramen.net/contact/

素敵なPrince Georgeでの生活が出来ると良いですね！

カナダライフです。

バンクーバーにご宿泊される場所についてですが、ダウンタウン・エリアですと、5/14日で調べてみたのですが安全な地域で１泊＄５００～６００カナダドル（税込）になるようです。
＄３００（１泊）を切るホテルもありますが、ダウンタウン内ですと、少し治安面的に気になるかな～というように調べた結果を見ています。

バンククーバー空港近郊でしたら＄４００～＄５００位であるようです。

バンクーバーでの観光を考えました際に、観光地を巡る事を考えました際には、ダウンタウン内に宿泊される事をお勧めしたいです。
理由としては、ダウンタウン内であれば、どこへでも大きな渋滞無しでタクシーを使って、ツアーの待ち合わせとなる地へ移動がしやすいからです。ダウンタウン内のホテルでしたら、外にタクシーが待っていると思いますし、仮に居なくともコンシエージにて呼んでもらえると思います。

ダウンタウンの宿泊の難点は、先にも書いておりますが、宿泊費用です。
下記はあくまでも現時点でWEB上にあるもので、日が近くなりますと、高くなると思います。
ハイアット（5/14にて、２ダブル・ベッド部屋）＄９９４（税込み）
Wedgewood Hotel/ウエッジウッドホテル（5/14、１キング・ベッド部屋）$６４６（税込み）
Pinnacle Hotel/ピナクルホテル（5/14、１キング・ベッド部屋）＄５３０（税込み）
他にも色々ありますが、カナダの宿泊はインバウンド価格でも高く、日本とは比べ物にならないと思います。

ダウンタウンから３０ｋｍ程離れますと、一泊税込＄３３０程というのもありますが、電車で３０～４０分程でダウンタウンへ向かう距離になります。

個人的には、ダウンタウンにて、両親、友人、仕事のお付き合いのある方（日本から）も宿泊をされているところとして、「The Sutton Place Hotel」です。
ダウンタウンの中心部にあり、常にタクシーは待機していますし、コンシエージもしっかり居るので、タクシーが居ない時は呼んでくれますし、いたれり尽くせりのホスピタリティー精神でおもてなししてくれると思います。お食事に外出される際にも、人の多い通りを歩いてですので、安心して歩けると思います。それでも、ひったくりや、変な感じの方が近くに居る時はお気を付けください。

https://www.suttonplace.com/vancouver

宿泊費用は少し高いと思いますが、安心してお勧めできるところです。

素敵なご旅行になりますように。
カナダライフ

Vancouver Aquarium のサマーキャンプ、下記ウェブサイトをご参照してみてください。

https://minimakers.ca/event/2024-summer-camp-at-the-vancouver-aquarium-july-4th-7th-2024/

年齢は、5～７歳、７～12歳で年齢分けをしているように思います。
基本的に英語での対応になると思います。
我が家の子供達もSummer Campの経験（Aquariumでは無かったですが、YMCA等に参加した経験あり）にて、カナダで生まれ育っていますので英語については問題ありませんでしたが、英語でのコミュニケイションが出来ないとなると難しい可能性が高いと予想します。

サマーキャンプのプログラムによっては、International的なものも提供されているものもあるかもしれませんね。こちらのAquarium主催のウェブサイトは英語でのみの案内にて、多言語での対応は難しいと思いますが、直接連絡をいれて確認をされる事をお勧めします。

バンクーバー在住のカナダライフです。
７月下旬のアラスカクルーズは例年言われている事ですが、季節的にも良いと思います。
晴天であるのを望まれるのは当然ですが、雨は気まぐれ位のお気持ちで居られたら宜しいかと思いますし、なによりクルーズ船の中でしたら少々の雨でも色々な過ごし方がありますので、素敵な旅になると思います。
私も家内と以前にバンクーバー（カナダ・プレイス）発着のアラスカ・クルーズ船に乗船しましたが、１週間が夢の様でした。丁度家内とのアニバーサリーでした。
私も５０代半ばにて色々と日本でのお話しを含めて伺いたい事も多々ありますし、ご案内を勝って出たい気持ちではあるのですが、何分ご予定が来年７月となりますと少々先の事が故にお約束が難しい状況にあります。

ですので、下記にアイデアだけでもご案内させて頂ければと思い記述させて頂きます。

クルーズを終えて下船される際ですが、７時AMに到着されてもお荷物（スーツケース等）、飛行機同様に乗船されている方を順次下船の案内が出ますので、早いタイミングで下船出来るかどうかは船内でのアナウンス次第かと思います。飛行機のように前から順次という具合では無かったと思いますので。
そう考えますと、８時半頃Canada Placeあたりでフリーになるという感じで居られると宜しいかと思います。

下船後３日間が観光、４日目がバンクーバー空港へ向かうとの事ですので、３日間のお天気をみながら、下記がお勧めです。
（１）終日スケジュールにて、Squamish方面へ向かい、Sea to Sky Gondra（ゴンドラ）で山の上に上がります。ここには吊り橋もありますので、North Vancouverにキャピラノ吊り橋と言う観光地がありますが、私個人としてはゴンドラの方の山の景色も映える（天気が良い事が条件）吊り橋をお勧めします。ウィスラー方面にも行けますが、一番の理想は一泊ウィスラーに宿泊されるのが良いかと思います。しかし、ロコさんの宿泊（流石に、バンクーバーとウィスラー間、片道１５０ｋｍを翌日お迎えは難しいと思います）を考えなければならなくなると思いますので、日帰りでのウィスラーとなりますと、行っただけで終わってしまうかと思います。

（２）バンクーバーの市内観光：ギャスタウン、スタンレー・パーク、グランビル・アイランド等が一般的な観光地となると考えます。以前にご案内させて頂きました経験で、朝食（オムレツ等卵料理中心の朝食専門のレストラン）、お昼に中華（飲茶）、夜はサーモン専門のお店というようなアレンジをさせて頂いた事があります。サーモン専門レストラン（Salmon House on the hill)は遅くとも数日前には予約を入れていないと入れない事が多いところになります。
同じ日でなくとも、地ビールが数年前からバンクーバーでも流行っておりますので、そういったところを訪問するのも宜しいかと思います。

（３）週末がこの自由な日程の中に含まれているのであれば、スティーブ・ストーンという空港から南へ下るところに漁港の街があります。ここでは漁船から直接お魚（サーモンは勿論、色々）や甘エビ等が購入出来ます。私も先日正月ようにサーモン（刺身グレード）を購入してきており、これからの正月に三枚に下ろす予定です。
こちらの漁港の並びにはお食事処（レストランですね）がありますので、Fish ＆Chips等も単横頂けると思います。
週末で無いと、漁船が居ませんが、平日でも雰囲気は味わえると思いますし、レストランは営業していますので、お食事は可能です。

（４）カナダの先住民の方々のトーテンポールはスタンレーパーク（ダウンタウン近所）でも見る事は出来ますが、もう少し歴史を含めたトーテンポールをご覧になられたいという事でしたらUBC（University of British Columbia/大学）の敷地内にありますMuseum of Anthropologyがおすすめです。改築工事も終わって一般の方も既に入れると聞いています。改築工事が終わってからは私も行っておりませんので、詳細はお伝え出来ず恐れ入ります。

何にご興味を頂けるかにもよりますが、ご興味を頂ける事をLOCOの方にお伝えする事で少し味のあるバンクーバー観光にもなるかと思います。

カナダへお越しになられる時期の１ヵ月程前で同じように募集があるようでしたら、私の方でももう少し予定が見えて来ると思いますが、計画は早目の方が良いかとも思います。
素敵な旅行計画が出来ると良いですね！カナダライフ