Hoan Kiem湖の周辺のホテル一択です。
ニンビンは日帰りでも良いですが、サパは車で5時間ほどかかるので、日帰り不可です。

こんにちは。現行規定では、レジデンスカード(ビザ)が一年以上あれば、銀行口座からお金を引き出すことができますよ。
送金であればその制限はないです。外国人の銀行規制は制度が良く変わるので都度確認が必要とは思います。
国外への持ち出しは、一度に5000USドル相当の額までで制限があります。詳しくは大使館のウェブサイトに掲載されてます。
口座開設の同行は、できると思いますが、拘束時間がかかりそうなので、時間調整が必要で、かつ、金額は相談させていただきたいです。現地採用されるなら、その企業の総務担当の方と行く方が通常かな、とも思います。
よろしくお願いいたします。

私はベトナム歴が8年で、ベトナム国内旅行を何回もして、その殆どをアゴダで予約してます。確かに見るタイミングで、料金が違う印象ですが、私の経験では、他のサイトよりも良いです。ホテルの直接サイトより良いかどうかはホテルによりますが、ホテルのレスポンスが良ければ、そちらの方が融通が効きますが、アゴダでも良いと思います。

ハノイの観光の中心地はホアンキエム湖周辺ですが、ノイバイ空港からだと車で50分程度します。少し遠いですが、それ時間があれば、その周辺を回るのが良いです。湖の中心には神話の亀がおり、菅首相(当時)なども時間がない中で観光されてました。
あるいは、日本人や西洋人などの外国人、お金持ちが居住してるタイ湖、特にタイ湖の東側のあたりを観光するのも良いです。おすすめのマッサージやベトナム料理、お土産物屋があります。ノイバイから車で30分です。

1. InterContinental Landmark 72
インドチャイナまで車で7分くらいです。予算があれば、5つ星で綺麗なホテルです。ビジネス利用で一番好きなホテルです。

2. Novotel Suites Hanoi
車で4分くらい。4つ星ですが綺麗でおすすめです。あの辺りだと一番無難と思います。

3. Roygent Parks Hanoi
車で11分くらい。大和ハウスと大成建設が作ったサービスアパートがあり、日本人が多く、和食や、大浴場付き。日本語通じます。

4. Azumaya Linh Lang
インドチャイナまで車で16分くらい。日本のビジネスホテルみたいな感じで好む人多いです。和食、大浴場あり。少し離れますが、このリンラン地区は日本人向け繁華街なので生活は便利です。安価で、初めてのハノイにはおすすめ。日本語通じます。
同レベルで令和ホテルいうのもあります。この辺りよりグレードを下げるのはおすすめしません。

ご検討下さい。ハノイでの就職頑張ってください。
都合が合えば、送迎相談に乗りますよ。

ハノイ在住の者です。最近は知り合いのベトナム人に依頼して、現地までのドライバー・車とツアーもその人の知り合いの旅行会社に依頼して、ハロン湾に行ったことがあります。そうすると旅行会社で申し込むより安いですが、せっかく日本からベトナムに旅行に来て、品質が楽しめるものになるかは微妙だと思います（私は楽しめましたが）。
ベルトラ（https://www.veltra.com/jp/）で申し込んでチャンアンやメコン川ツアーに行ったことがありますが、サイトは日本語ですし、車や日本語ガイド、食事も良く、総合的に良かったです。ベルトラで探すのが最も良いと思います。

banh dua nuongというココナッツクラッカーのお菓子がバラマキ用に良いですよ。ミニマートやスーパーなどに売っていて、200円くらいで何袋も入ってします。結構美味しいです。
後は、Marouというチョコレート屋のお菓子が超有名で美味しいです。
どちらも日本人の好みにあう味で、ベトナムで食べたお菓子で本当に美味しかった2点です。日本では入手できないと思います。