12/31～1/2に主人とカウントダウン年越しの為に香港に行きます。色々調べてマルコポーロ香港を予約しましたがハイアットリージェンシー香港とどちらが良いでしょうか？アドバイスお願い致します。

お盆にファミリーで香港旅行3泊4日で計画しているのですが、、、
ディズニーランドに2泊なのか1泊なのか悩んでます。

プラン①
2泊・チムサーチョイ周辺ホテル宿泊
1泊・ディズニーランドホテル宿泊
プラン②
1泊・チムサーチョイ周辺ホテル宿泊
2泊・ディズニーランドホテル宿泊

香港ディズニーランドに2泊するぐらいのアトラクション等あるんでしょうか、、、

また、4日目の飛行機出発時間が朝一7時頃みたいなのでディズニーランドにタクシーがいるのか呼べるのかも不安です。
以前ムサーチョイでは朝一4時ぐらいにタクシーをホテルへ呼んだことがあるので大丈夫かと思うんですが、、、