スカイプなどのインターネットで個人レッスンをしてくれるところなら知っています。自宅にいながら学べるので、助かると聞きます。

ハイアットレベルを希望されるのであれば、yaku and yetti Kathmandu を検索してみてください。元貴族のお城のホテルです。一泊130ドルくらいです。

清潔さは、中級レベルではどこも望めませんが、日本食にこだわられるのであれば、フジホテルを検索してみてください。タメル地区にあります。一泊3000円程度です。

現地の新米お母さんに漬物の付け方を教えるなどの教室は聞いた事があります。外国人に教える料理教室は存じ上げません。通訳を介して、地元の主婦に特別に料理を教えてもらうなどになるかと思います。ちなみに英語ができるのは、おおむね若者たちだけです。主婦はほとんどの人がネパール語しか話せません。

場所によって、変わります。カトマンズは涼しく、もしかすると、雨の日など、長袖のカーディガンが必要になる時があるかもしれません。ポカラはカトマンズより若干暑く、チトワンはかなり蒸し暑いと思っておいていただくといいかもしれません。なので、基本は、半袖。寒い時や日差しよけにカーディガンをご持参下さい。

ネパールでチップの文化はありません。請求額に盛り込まれています。あげれば、誰でも喜びますが、他の観光客にも期待してしまうので、よっぽどいい事してくれた時だけにしていただければ助かります…。

11月が1番いい時期ですが、目的にもよります。フルーツをいろいろ食べたいのであれば、雨季の夏(6〜8月)に来なくてはいけませんし、山を見たいのであれば、乾期の(11〜3月)に来ないと曇って見れません。