１８日は祝日、２１日もイースターで祝日なので基本的にスーパーや小売店はお休みです。
が、ブダペストであればレストランは開いているところは結構あると思います。
観光地については行きたいところが決まっているようであれば、３月後半くらいになればウェブサイトをチェックするなどすれば休みかどうかの記載があると思います。
中央市場のような場所は確実にお休みだと思います。
ドナウ川沿いを散策し、くさり橋を渡り王宮の丘に行くコースや英雄広場に行き公園を散策する（お城もある）などのような外から見る、ような観光スタイルでも存分に楽しめるかと思います。
イースターに合わせ広場や公園などでは催しをやっていたり、またイースターマーケットなどもあるので、食べたり観光したり困ることはないと思います。

漁夫の砦・王宮付近は散策できるので観光はできると思います。
ただ、ネガティブな意見になりますが、とにかく鉄道１時間遅れるなんてのが当たり前なハンガリーなので
滞在時間３時間だと遅れた場合観光も何もできなくなることだけは想定して
万が一ホテルに一泊宿泊してもよいくらいの気持ちで来られることをお勧めします。

南駅に到着ならば王宮地区に行くのはものすごく簡単ですが東駅だと地下鉄を乗り継ぐことになります。個人としては英雄広場付近を散策・アンドラーシ通りから聖イシュトバーン教会がおすすめです。

地方在住のためお手伝いはできませんが、情報までに、基本的に日本と違って電車は確実に遅れます（笑）。ウィーンとブダペストの中間地点に住んでおり、よく鉄道を利用しますが、１５分くらいは絶対遅れるとおもうので。一時間とか遅れるときもあるので、気楽に旅してください。

こんにちは！ブダペスト在住でもなく、生食もしていない者ですが、ハンガリーの食事事情として、生食はありません。ゆえに表示があるということも聞いたことがありません。スーパーで売っている卵の状態を見てもわかるように包装の箱は開けたい放題、中身変えたい放題なので、一般に売られている卵の品質の正当性はほぼない、と考えています。私は地方暮らしで、知り合いに養鶏している人がいて、卵を直接その方から買っていますが（いわゆる、Házi tojás)生食したことはありません。一般的に、生まれたて卵＋１日の間に生食がOKというような記事を読むので、
質問者様がどうしても、ということなら、市場はどこでもいいと思うので、Házi tojásを売っている方に直接ご自分が生食をしたい旨を伝えて、日時を取り決めるなどして、１０個新鮮な、その日に生まれたものをください、いつならいいですか？みたいなふうに交渉するのが一番だと思います。質問者様のハンガリー語の知識がどれほどかわかりませんので、一応下記に翻訳しました。
Keresek olyan friss házi tojást ami nyers fogyasztásra alkalmas.
(生食に適した新鮮な卵を探しています)
Ha tud hozni nekem, szeretnék vásárolni. Melyik nap jöhetek?
(手に入るようでしたら、購入したいです、どの日でいいですか？)

頑張ってください！

Apple payとか、大丈夫ですよ。
現金、うーん、ないならないでも、だいじょうぶですよ。千円札から、換金できるので、日本円、五千円程度、持ってきて、必要なら、換金で、どうでしょうか？どこでも、カードで、払えますよ。ワンタッチで、ピッ、なるか、暗証番号入れるか、ですが、別に、お店の人に、手渡してーなんてことは、全く無いので、カードで支払いで、何も、問題はないと思います。普段の生活で、現金全く使いません。

滝や壮大・・はないかなーというのが本音です。
尚、現在ブダペストージェール間の鉄道工事のため移動がしにくいので、レンタカーか
個人タクシー（事前予約ならそこまで高くない）またはバスでの移動が可能であれば
１．Esztergom、エステルゴム大聖堂→丘の上にあり、ドナウ川またスロバキア・ハンガリー国境が一望できる
２．Visegrad、丘の上にSilvanus hotel (https://hotelsilvanus.hu/hu)というのがあるのですが、ここは宿泊せずともレストランでランチがとれて、ドナウ川が見渡せる眺めがとてもきれいです。
ハンガリーは基本、平地なので、滝とか山とかだと、お隣のオーストリア、スロベニア・クロアチア・スロバキア・ローマニアまで行くのが基本ですね‥。

よく鉄道で、セゲドから、ブダペスト移動しています。１時間に一本出ており、西駅に、すんなり着きます。一等席を毎回利用しています。一等席(1.osztály)の利用をお勧めします。西駅に着いてみると、わかると思いますが、ハンガリーの駅はあまり治安が良くありません。
西駅のホームページによると六番線の後、券売機近くに、コインロッカーがあるようです。50x60x75cmとあります。

はじめまして。
以前に一回、Pecsへ旅行した際（車で）立ち寄った記憶があります。
Pecsまで電車そのあとバスもしくはタクシーしかないとおもいます。
そもそもBudapestからPecsまで遠いので、日帰りだと厳しいかな思います。
質問者様は何か思い入れがあってHarkanyまで行きたいのでしょうか？
温泉であれば、ブタペスト市内の温泉をいろいろ回るのが一番良いと思います。
地方の温泉は大したことはないし、設備も古いし、観光客対応もできていないところが普通なので
個人的にはあまりお勧めしません（ホテル内施設は別として）。
電車も日本と違い遅れるのが当たり前なので、大変だと思います。

はじめまして。ハンガリーでは、エアコンは基本冷房のみなので、ガス暖房が、ほとんどです。アパートなんかだと、建物全体で、温水を、循環させてーみたいな、暖房が多く、そうだと、市の供給会社が、秋から、春先にかけて、一律で、暖房供給を始めるので、いくら使用しようが、料金は、一定で、それが、高いと言われる所以です。つまり、24時間、暖房がかかっているので、家の中はTシャツでオッケーと言った感じになります。
アパートによっては、調整でき、使用料で、計算されることもありますが、まれです。うちは、新築で、二階建てで、、使用分に応じた支払いで、一番高い月で、２万5千フォリントくらいです。古いアパートも、持ってますが、そこほ、45m2程度の小さい部屋ですが、ふゆばは、3万フォリント超えますね。一律料金なので。

５区、六区をおすすめします。
７区も、いいですが、場所によっては、ジプシーがおおいとこもあるので、おすすめしません。deak広場というのが、メトロ線が集合しているところで、その近辺は、安全ですよ。私は、以前、オペラ座の裏に住んでいましたが、アンドラージ通り沿いは、音大留学生もおおく、いいところです。観光名所に近いほど、治安がいいと考えて下さい。国会議事堂付近も大使館など多く、過ごしやすい場所です。メトロ戦でも赤いメトロ線Blaha Lujza広場辺りは治安はよくありません（７区・８区）赤いメトロ線上はAstoriaまでがいい場所ですね（ここにプだペスト大学があります）。青いメトロ洗浄だとDeak広場から１・２駅までは治安がいいところです。
ドナウ川沿いのFerenciek Tere付近もおすすめです。８区になりますが、Kalvin Terや川沿いに近くなる中央市場付近もいいと思います。Kalvin Terの近くにはミシュランレストランなどもあるおしゃれなレストラン街が集中していますし、一番のおしゃれ通り、Vaci 通りの延長線上でもあります。
ちなみにペスト側からペスト側の端まで車で通勤ということで、中心部はどこも朝はとても渋滞するので、ペスト側内の移動であっても仕方ないかなと思います。基本的に欧州の街はどこも、道が狭いので（車社会になることを想定して街が設計されていないのと、建物が戦前のままのものが多く保護扱いになっているので道の拡張ができない）。
中心部で住宅をお探しすることをお勧めしますが、その場合は駐車場も借りたほうがいいと思います。というのも、日本とちがって駐車スペースは基本なく、路上駐車になるので（夕方６時から朝八時まで無料）開いてる駐車スペースがない、なんてことはざらにあります。
私が前述のとおり以前オペラ座の裏に住んでいた時は仕事から帰ってきて（地方勤務でした）、駐車できず、何十分もぐるぐる付近を運転してさまよい、離れたところでやっと駐車できた、なんてことがありました。また路上駐車のため、車体に傷がつく、サイドミラーが折れた、なんてざらです。会社にお願いして、駐車場は民間の賃貸駐車場を確保してもらったほうがいいと思います。
最後に静かな場所をご希望ということですが、そこはやはり値段が高く高級感がたかいところというしかないです。というのものリーズナブルな物件は学生が賃貸することがおおく、夜間、家で飲み会なんてザラなので‥。ご自分で探すのか不動産会社を仲介するのかは存じ上げませんが、不動産会社を仲介すると、その辺の事情も考慮してくださるかもしれません。
ingatlan.com というサイトが一般的に普及している住宅サイトです。
確かハンガリー語のみだったと思いますが、活用するといいと思います。