Erina
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バルセロナ市内在住。長年のビジネスコンサル、コーディネーター歴から得た経験値を活かし、ご要望にお応えします。
はじめまして。今週末より家族でバルセロナへ旅行に行きます。バルセロナでは、スペインならではのお料理も楽しみたいと思っています。そこで質問なのですが、一般的にレストランではアレルギー対応をしていただけるのでしょうか?子供(12歳)に乳製品、ピーナッツ、卵のアレルギーがあるので少し心配しています。対応可能で美味しいレストランがあれば、そちらも併せて教えていただけると嬉しいです。
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Erinaさんの回答
はい、基本アレルギー対応はしてもらえます。
ただし、ウェイターレベルでは使用している食材を把握しきれていない場合があるので、キチンと正確に調理人に伝えるもらうことが大切です。