日本のカレー店のFC展開について
Tomさん
こんにちは！ドイツで飲食関係にお詳しい方にぜひご相談させていただける方を募集しています。
当方は日本の昔ながらのカレーを世界に広めたく、ドイツのみならずヨーロッパ進出を検討しています。
そこで、ドイツの日本食事情、カレー事情、FC展開事情、
お勧めの出店エリアや、メリット・デメリット、タブーなど幅広くドイツのことについて気軽にお話お聞かせいただけると幸いです！
ぜひよろしくお願いいたします！
2025年2月22日 9時56分
キャスパーさんの回答
Tom様、
はじめまして。
私は過去にデュッセルドルフとフランクフルトで日本食店を展開していました。
スタッフに任せっきりにした為ダメになりましたが、
私のお店でもカレーはヨーロッパ人にも人気でお店、お祭りなどの出店でも売上が確実に見込めた事からカレー専門店での出直しを一時期考えていましたが、本業の車の仕事で資金を取られ諦めました。
CoCo壱さんが、ロンドンで繁盛している事でも明らかでここのように高級路線で行くか、それとも立ち食い風のスタイルで行くかにより出店エリアも変わりますが失敗する可能性が低い食品だと言えます。
ただ色々お伝え出来る事はありますが、やはり直接お話しないと文書のやり取りでは難しいです。
ちなみに、私は今年からイタリアに拠点を移してイタリア人たちとホームパーティーでカレーを作ってからまた作ってくれとリクエストがよくきますよ。
日本のカレーは間違いなく万人ウケすると断言出来ますので頑張っていただきたいです。
2025年2月22日 20時20分
この回答への評価
キャスパーさんはじめまして。こんにちは!
この度は有益な情報をいただき、大変感謝をいたします。
皆様の沢山の情報をもとにヨーロッパでの進出にとても可能性を感じております。
今回はずばり、日本のカレー店のFC展開にご興味・関心がある経営者様や投資家様の方がおられるようであれば是非ご紹介いただけないかと考えております。
その他出店や契約に関しての仲人になってくださる方も探しております。
いずれも業務委託のように完全報酬型という形でご依頼、ご相談させていただければと思います。
もしお話を受けてくださるようであれば、一度詳しくお話させてください！
よろしくお願いいたします。
2025年2月25日 10時39分
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