こんにちは。ゴールドコーストは日本とは真逆の季節になるので、４月から５月は日本で言う秋にあたります。
４月、５月は18 - 25.7°Cが平均気温になります。
海で泳ぐのには少し寒いかと思います。もちろん現地の方達はタンクトップでランニングしていたり、海も平気で入ってる方もいらっしゃしますが、海からの風も強く、湿気が少ないので体感気温は低いと思います。
また、太陽が沈んでからの気温の下がり方がとても激しいので、厚手のジャケット等を持参されるようにお勧めします。

素敵な滞在になりますように。

Benowa当たりは治安が良く、サーファーズやブロードビーチに交通の便が良いので、誰かに部屋を貸し出すつもりなら良いと思います。逆にSouthportには日本食の食材店、レストランが多く、日本人に限らず韓国人、中国人の方達も多いのでご飯がとても美味しいです。

Holt street と言うのはブリスベンシティーにあるフェリー乗り場の事でよろしいでしょうか？
ブリスベンシティーにあるホルトストリートと言う仮定で話させて頂くと、交通機関を使って行くのは、まず無理かと思います。３時間以上掛かります。
一番のおすすめはご自分で車を借りて行かれるのが一番良いでしょう、が！！海外で走り慣れない車を運転するのはあまりおすすめしません。
車を止める所があるかも謎ですので。

後はグレーハウンドと言うバスがサーファーズから出てると思うので、それに乗ると1時間２０分程でブリスベンの中心地に着きます。その後はタクシーで港に行くのが一番良いかと思います。
英語に自信があるのではあればこの方法が一番おすすめです。

https://www.greyhound.com.au/travel-info/popular-routes/brisbane-surfers-paradise

もしくはこちらのサイトで車で送ってくださる方を探すのが一番安心して行けるでしょう。

私は比較的仕事が見つかりやすいと言われてるQLDのブリスベンからワーキングホリデーを始めました。
でも、まずオーストラリア訛りの英語がほぼ全くと言って良い程分からず、半年程苦労しました。
日豪プレスと言う日本人向けのサイトがあるので、そこで仕事、住まいなど、日本人に囲まれての生活を送る事が苦でなければ食うに困る事が無いとは思いますが、英語は全くと言って良い程進歩しないかと思います。
ローカルの仕事を運良く私はゲット出来ましたが（最初の仕事はバリスタでした）日本人のワーキングホリデーでローカルの仕事をしている子は、ほぼ居ませんでした。マッサージセラピストの資格を持ってる方は比較的仕事を見つけやすいそうです。
でも、やる気次第だと思いますので、履歴書を日本で作って行ってお店を１００軒くらい回る（実際に出向いて）度胸があるのであれば、仕事が見つかると思います。
健闘を祈ります。

ハロウィンの日にブリスベン行きの電車に乗ったら、顔中にゾンビメイクや、傷口だらけのメイクをしている子達をよく見かけました。私の元々住んでいた地域（奈良県）は比較的田舎でハロウィンをそんなに積極的にしている感じは受けませんでしたが、フェイスブックで今日本に居る子達の投稿を見ると、日本はコスチュームがメインなイメージですね。こちらもコスチュームを着用してる人も多いですが、伝統的な子供達がコスチュームを着て、近所を周りお菓子を貰うと言う風習が強い気がします。