ポートワイン | リスボン在住Yukoさんのおすすめスイーツ・お菓子

ポートワイン

現地語表記：Vinho do Porto

【オススメ度】

★★★★★ by Yuko (５個満点)

基本情報

ポートワインは大きく分けて「ホワイト」「ルビー」「トワニー」。
さらに葡萄の種類や、製造方法、熟成期間ごとに種類が異なります。製造メーカーも大小様々。
ポートワインの中でも貴重で繊細なVintageは開栓後数日で飲む必要が。１本買っても飲み切れない...という方は、レストランやバーなどでグラス１杯からお楽しみ頂けます。

メーカーと種類が非常に豊富なため、是非実際に飲んでみて気に入りの１本を見つけてお土産に☆

おすすめする理由と説明

スイーツ？とは言えませんが、パステル・デ・ナタと同じくポルトガルに来たらマストな飲み物"ポートワイン"。
ポルトガル北部、ポルト近郊でのみ生産される奥深く甘いポートワインは、食後酒の定番。
チョコレートやパオ・デ・ロー(カステラの基になったケーキ)、パステル・デ・ナタなどのスイーツとも相性抜群。

スイーツは・・・と言う方は、ポートワインだけでも試してみて下さい。レストランやバーには必ずございます☆

情報の提供者(ロコ):

Yuko

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