ワラスの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するワラス在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物1選!
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のワラス食べ物/料理も良いですが、せっかくワラスに行ったのであればワラスならではの食べ物/料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、ワラス在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
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クチ・カンカ ★★★★★★★★★★クチ・カンカ
ニンニク、クミン、コショウ、酢、塩などで下味をつけた子豚を丸ごと石窯で皮がカリカリになるまで焼いたローストポーク。お好みでレモンと千切り玉ねぎと唐辛子を和えたサルサ・クリオヤを添えて食べる。パンに挟んで食べたり、カリカリの皮とジューシーな肉をお皿に取って食べたりします。レストランのメニューにはないことがほとんどなので、市場周辺の屋台でゲット!(安全のため市場周辺では貴重品はあまり見せないように)