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ロコに質問するアレキパ料理、リマのセビーチェ、北陸料理 | リマ在住daichiさんのおすすめ料理・食べ物
アレキパ料理、リマのセビーチェ、北陸料理
現地語表記：comida arequipeña, seviche de lima, comida norteña
【オススメ度】
★★★★★ by daichi (５個満点)
おすすめする理由と説明
ペルー料理は観光客調査で世界一おいしい料理に認定されるほどのハイレベルな味で、日本人の食文化に相通ずる部分があります。各地方地方〃料理でも味が全く異なりとても楽しいです。
情報の提供者(ロコ):
daichi
初めまして、山﨑と申します。2009年にインターナショナルボランティアとしてペルーに移住し、その後ペルー人女性と結婚、現在までペルーでの生活を楽しんでいます。現在リマとカハマルカに拠点を持ち生活しておりますが、クスコ、ピューラ、アレキパ、チチカカ湖のあるプーノなど北から南まで家族や親友がいますので必要に合わせたご援助やアドバイスを提供させていただけるかと思います。 ポイント: ① 自家用...