コムガー・ソイモー31 | ホーチミン在住KOBAさんのおすすめ料理・食べ物
コムガー・ソイモー31
現地語表記：Cơm Gà Xối Mỡ 31 Lý Tự Trọng
【オススメ度】
★★★★★ by KOBA (５個満点)
基本情報
31 Lý Tự Trọng, Sài Gòn, Hồ Chí Minh,
おすすめする理由と説明
現地の知り合いから教えてもらったホーチミン中心部にある、知る人ぞ知るローカルなチキンライスの人気店。
名物は、油をかけながら揚げる「Cơm Gà Xối Mỡ」。皮はパリッと香ばしく、中の鶏肉はジューシーに仕上がっています。
場所は31 Lý Tự Trọngの路地にあり、観光客向けというより、地元感のある雰囲気も魅力。長年営業している店としても知られています。
人気店なので16:00から売り切れる20:00くらいまでしか営業していないみたいです。
「ホーチミンでローカルグルメを食べてみたい！」という方におすすめしたい一軒です。
ホーチミンで日本食レストラン（居酒屋）を経営している日本人です。2024年9月からホーチミンに住み、2025年3月に店舗を開業しました。現在も現地で経営しています。 ベトナムでの会社設立、飲食店の開業・運営、スタッフ採用、仕入れ、集客など、実際に現地で経験してきました。ベトナムでのビジネスや飲食店経営について、リアルな情報をお伝えできます。 日本語で対応できるベトナム人アシスタン...
