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ロコに質問するフォー ベトナム | ホーチミン在住ジャンさんのおすすめ料理・食べ物
フォー ベトナム
現地語表記：Phở Việt Nam
【オススメ度】
★★★★ by ジャン (５個満点)
基本情報
ベトナムではフォーは既製の麺を使用することが一般的ですが、Phở Việt Namは店舗で自家製の麺を作っていおり、打ちたての麺をいただけます。他のフォーと比べると、比較的厚くて平たい麺となっております。
看板メニューは『スペシャル石焼フォー』です。アッツアツの石焼のボウルに野菜や牛肉を自分で追加しながらいただきます。
他にも、牛のカルビ、テール、スネ、肩、スペアリブなど様々な牛肉フォーのメニューが揃っています。
おすすめする理由と説明
様々な種類の牛肉フォーを提供している『Phở Việt Nam(フォー ベトナム)』はホーチミンの１区、３区、７区にそれぞれ一店舗ずつあります。
情報の提供者(ロコ):
ジャン
30歳のホーチミンで個人事業している男性です。 ベトナムの大学を出て、２０１７年来日しました。仕事の関係で岡山県＞静岡県＞山梨県＞神奈川県＞東京都＞埼玉県＞千葉県に引っ越し、２０２１年帰国しました。 現在、ベトナムで建設会社を設立して、日本メーカーのアルミサッシ、エクステリアを仕入れて、販売、施工しています。 副業で日本人観光客のガイド、ビジネス通訳、両国の貿易関係、中古品売買（旧車の...