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ロコに質問するバンカンクア | ホーチミン在住渋澤怜さんのおすすめ料理・食べ物
バンカンクア
現地語表記： Banh canh cua
【オススメ度】
★★★★★ by 渋澤怜 (５個満点)
おすすめする理由と説明
蟹のスープの中に、バンカンというタピオカ入り麺がはいった、麺料理です。私のお気に入りの店は、立地がローカル寄りなので、どんなお客さんにもご案内できるわけではないのですが……希望の方にはご案内いたします。あまりにおいしくて、私は月１で食べています。営業は夜のみ（17～21時くらいまで）です。
情報の提供者(ロコ):
渋澤怜
2018年8月からホーチミン在住の36歳女性です。【現在帰国中のため、オンライン相談のみご対応いたします。】■ロコタビ等にて、観光ガイドとして40件以上の経験あり。「ホーチミン観光情報ガイド」のライターとして記事執筆約350件。リサーチ業務などもしており、情報はたくさん持っている方だと思います！■2022年の観光再開により、ありがたいことにかなり多くご依頼を頂きますが、個人で対応できる数には...