グアナファトの深夜のタクシー事情について

はじめまして。

まず、uberですが空港敷地内では手配することができない為、少し離れた所まで歩いて行がなければいけないので、時間も遅いのであまりおすすめではないです。
空港内に空港タクシーのカウンターがあるのでそちらで依頼するか、事前に手配された方がよろしいと思います。

ホテルでのタクシー手配はホテル毎に違うので正確な答えは出来ませんが、普通のホテルであれば深夜でも手配可能だと思います。後はホテルの立地によっては荷物を持って歩かなければいけないこともあるので、ホテルの立地も確認された方が良いかと思います。

まだしばらく時間がありますが、楽しいメキシコ旅行になるといいですね。

1. レオン空港近辺はウーバータクシーなど簡単につかまりますか？

これについては、空港内タクシーがご利用になれると思います。かなり、お高いです。空港周辺は、規制があって中々ウーバーは入れてもらえないようですが、たまたまいる時もあります。その時は、搭乗側ので入り口付近で待つのがベストだと思います。事前に誰かに頼めるんであれば、それに越したことはないと思います。

2. また帰路の飛行機も早朝の6:30出発と朝早いため、ホテルを深夜に出発しなければなりません。
深夜の2:00ごろにホテルからタクシーを手配できるものなのでしょうか？

はい、出来るはずです。その場合、前日にホテルのフロントで予約が必要のはずです。

もし、また困りごとなどあれば、お気軽に声をかけて頂ければと思います。

21時台でしたら空港タクシーが使えるのでは？
荷物をピックアップして少し歩くとタクシーのカウンターがあります。そこで料金を支払い、外に出てから係員にチケットを見せれば乗車できます。https://ichika-unnun.com/reon-kuukou-uber/
Uberもこの時間なら捕まえられると思います。
復路の深夜2時発はお勧めできませんね。どこに泊まるかにもよりますが、深夜の長距離移動はリスクを伴います。できれば、最終日の宿泊は空港の近くにしてホテルの送迎サービスを利用されるのが良いかと思います。空港近くのホテル宿泊の場合、レオン空港は小さいので、フライト予定時間の1時間前チェックインでも十分間に合います。

グアナファトに住んで2年くらいになります。レオンからサラマンカは治安が悪いので犯罪が多いです。
ウーバは乗ってはいけません。
私は自家用車を持ってますが午後8時以降はできれば外出しません。
コンビニにも行きません。
レオンからホテルは空港に停まっている飛行機マークの入ったタクシーを必ず使ってください。またホテルから空港は必ずホテルに手配してもらってください。
私は深夜動く時はACNAなど送迎車を使います。40分なら500〜600ペソくらいです。

空港でウーバーを拾ったことがないので無責任なことは言えません。
ただ、メキシコではウーバーはそれなりに浸透しています。

帰りですが、夜中の移動は危険なので多くの日系企業で禁止されています。
ウチでは、前日に空港近くのホテル（車で1分程度のHoliday Inn Express Silao Aeropuerto Terminal）に移動しておき、ホテルのシャトルで空港に行くようにしています。

ご参考まで。

はじめまして。レオン在住なのでこちら回答させて頂きます。レオン空港では空港のタクシー以外のタクシーは基本的に使用禁止となっておりますので空港のタクシーを使う、もしくは知り合いに迎えに来てもらうのが一番おすすめです。深夜のタクシーに関してはUberで問題無いです！

レオン空港でタクシー手配はできますので、問題ないと思います。
深夜にホテル発なのであれば、事前にホテルでタクシー予約をしておくことをお勧めします。