フュッセン在住日本人おすすめ

プフロンテンの絶景と澄んだ空気を思い出し、心にエネルギーが湧きます。
もちろんここでしか買えないレアなお土産。

ここ南ドイツアルゴイ地方のデザート。
輪切りにしたりんごを、ビールなどで発酵させた生地を衣にして油で揚げ、シナモンシュガーをふりかけた、サクサクのお菓子。
揚げたてをバニラアイスや生クリームと頂きます。

牛肉を数日、ビネガーと赤ワインに漬け込んでオーブンで焼いた一品。
肉がとろけるように柔らかく、程よい酸味が日本人の胃にも重くなく、ビールにも良く合い、ペロリと平らげてしまいます。
付け合わせは色々ですが、一般的にはじゃが芋で出来た団子や、赤キャベツ煮が添えられています。