フィレンツェの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するキアニーナ牛が食べたいです
まもなくフィレンツェへ一人旅をします。
数年前になりますが、ソスタンツァにて1人でビステッカを食べました。
500g程度の物を焼いてもらったので、キアニーナ牛だったかどうかは不明です。
女性一人のためビステッカは難しいと思いますので
タリアータやフィレなどのステーキを考えています。
500~700g程度の小さめビステッカを出してくれる
レストランがあれば、そちらの情報もうれしいです。
今回はぜひともキアニーナ牛を食べたいので、
キアニーナ牛のタリアータもしくは1人前ステーキを出してくれる
レストランをご存じ方がいらっしゃいましたら
教えていただけないでしょうか。
ブログで「キアニーナ牛のタリアータを食べた」というのを見たのですが、
レストランの公式HPのメニューではmanzoになっていて
キアニーナの記載はありませんでした。
普通タリアータだとキアニーナ牛であってもmanzoなのでしょうか?
どうぞよろしくお願いいたします。
2019年9月4日 12時0分
この回答へのお礼
Yokitaさま
こんにちは!ご返信ありがとうございます。
私が言うビステッカ=Tボーンステーキと汲んで下さりありがとうございます。
そうなんですよね。最低でも1キロから…
半分残すのを覚悟で注文なんてできませんし。
調べた中では、1キロ以上ならキアニーナ牛のTボーンを出すが、
一人用の500g程度のものは普通の牛肉というのがあって、
そりゃそうだよな… とがっかりしたのです。
ご紹介いただいたTrattoria dall'Osteでは
いろんな牛肉から選んで注文できるのですね。
ならば、絶対にキアニーナ牛を食べられることができそうです。
特に「Via degli Orti Orcellari」をお勧めとのことですので、第1候補にしたいと思います。
そちらにお住まいだと一人でお食事する機会はほとんどないでしょうから、
このようななかなか答えにくい質問にもアドバイスいただき
ありがとうございました。
2019年9月5日 9時25分
この回答へのお礼
Miachanさま
こんにちは!
ご一緒していただけるとのご提案、ありがとうございます。
今回は駆け足の旅なので、時間が空いたときにご飯を食べるようになると思います。
ゆっくりフィレンツェに滞在できるときにお声をかけさせていただきますね!
アイコンはご本人様でしょうか?美人さんですね!
私も女性ですが、一緒にいたら照れてしまいそうです(#^^#)
2019年9月6日 10時11分
この回答へのお礼
violaさま
早速のご返信ありがとうございました。
ちょっと私の書き方が悪かったみたいで、すみません。
ビステッカ=ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナのつもりでした。
ビステッカと言われたら、イタリア語でのステーキですものね。
どのブログや旅行記でも、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナは最低でも1キロからとのことなので、
難しそうだなぁと思いキアニーナのタリアータか日本でいうところのステーキが食べられたら…と思った次第です。
もうおひとりご返答くださった方が同じレストランをご紹介くださっていますので、
Trattoria Dall'Osteを第一候補にもう少し調べてみたいと思います。
在住者の方の貴重な情報をこうして気軽に分けてくださって、
ありがとうございます!
2019年9月5日 9時18分
退会済みユーザーの回答
牛肉ならペルセウスというお店が美味しいですよ
2019年9月10日 6時0分
この回答へのお礼
こんにちは。
ペルセウス、有名店ですよね。ただ量も多くて、一人では無理かと思います。またいつか複数人でフィレンツェに来ることがあれば行ってみたいです。
2019年9月9日 13時18分