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東莞がガチョウを焼く | トウカン(東莞)在住paolo guo さんのおすすめ料理・食べ物

東莞がガチョウを焼く

現地語表記：東莞がガチョウを焼く

【オススメ度】

★★★★★ by paolo guo  (５個満点)

東莞がガチョウを焼く

基本情報

塘厦のガチョウは客家の風味を持つ東莞料理です

おすすめする理由と説明

作ったスープの中にガチョウを入れて煮て、煮えた後、味はすべてガチョウの中に入った。骨の髄は白切り鶏とほぼ同じで、肉は柔らかいので骨髄は血を持っていて、とても新鮮でおいしいです。

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