実は行く時期が.|.

丸２日ですね。とくにこの時期はフェスティバル等は無いようですが、私でしたら、日中観光がオペラハウス、ハーバーブリッジ、ロックス(半日でまわれます) 夜はダーリングハーバーが良いと思います。2日目がっつり観光したいのでしたらブルーマウンテンツアーに参加するか、そうでなければ朝からカフェ(シドニーには美味しいカフェが、いっぱいあります)昼にボンダイビーチ、夜にレストランが良いと思います！
又、ロックスマーケット、カジノもお好きでしたら立ち寄るのも良いと思います。

アッコチャンさん、こんばんは。回答が遅くなりすみません。

もうアデレードでの滞在予定は決められましたか？

時期的にはRoyal Adelaide Showがあります。動物やワイン・特産品にご興味があれば、下記のリンクを参考ください。夜は花火も上がりますよ！

https://kotobank.jp/word/%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%83%87%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC-774518

もしおひとりでの旅行でしたら、ツアーに参加するのが良いかと思います。サウスオーストラリアは世界的に有名なワイナリー、バロッサ・バレーがありますので、そちらへのツアーは一番人気です。

そのほか、Heigh's Chocolateの工場見学、ローカルビール工場の見学などもおすすめです。

アデレードの市内はこじんまりしていてまわりやすいので、州立博物館・美術館見学（隣接しています）、のあと、市内のカフェでランチ、午後はショッピング－シドニーやメルボルンと違ってこじんまりしていますので、半日あればメインストリートのお店は大体周れます（笑）。）など。お天気がよければ王立植物園を巡るのも良いかと思います。

マンリービーチかボンダイビーチ。または定番はブルーマウンテンです。