ビルバオ

ボリョ・デ・マンテキーヤ | ビルバオ在住Hannaさんのおすすめスイーツ・お菓子

ボリョ・デ・マンテキーヤ

現地語表記：Bollo de mantequilla

【オススメ度】

★★★★★ by Hanna (５個満点)

ボリョ・デ・マンテキーヤ

基本情報

バスク地方ならではの菓子パン（1ユーロくらい）で、グラニュー糖がまぶしてあるコッペパンでバターをサンドしています。スペイン語でマンテキーヤはバターを意味します。子供たちがおやつ代わりに学校の帰り道で買って帰っているのを見かけます。
他にもパルテル・バスコというバスクのシンボルマークが描かれたカスタードケーキやGoxua（ゴチュア）という生クリームの乗ったスポンジケーキの上にカスタードプリンをのせ、更に甘―いシロップをかけた激甘のスイーツなどバスク地方には本当に色々なスイーツがあります！

おすすめする理由と説明

バスクのパン屋やバルなどで必ず見かけます！地元の人に愛される菓子パンです。

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