ビルバオの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するカロリナ | ビルバオ在住秋吉美央さんのおすすめスイーツ・お菓子
カロリナ
現地語表記：Carolina
【オススメ度】
★★★★★ by 秋吉美央 (５個満点)
おすすめする理由と説明
地方限定。
白い部分は卵白でできています。柔らかくて甘いです。
下のクッキー生地は訳すと「お米のケーキ」（"Pastel de arroz"）のことが多いですが、お店によって味と甘さがだいぶ違います。
わたしと現地の友達がおすすめするカロリナを売っているのは、今のところ"Don Manuel"と"Pastelería Arrese"です。
色んなところで見る、ビルバオを代表するお菓子ですが、ちゃんとしたケーキ屋さんで買うことをおすすめします。
情報の提供者(ロコ):
秋吉美央
初めまして。 スペインには2011年から今現在まで住んでいます。バスク地方ビルバオで8年、カンタブリア地方の片田舎に4年住んでいます。 三児の母親業の他、空いた時間で日本語教師、通訳・翻訳(専門通訳、及び観光通訳)の仕事、観光アテンダント、スペイン人向けの料理教室や日本文化紹介の講演など、スペインと日本の懸け橋になるようなお仕事をさせていただいています。今は、ゲシュタルト心理学セラピーや...