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ロコに質問するカロリナ | ビルバオ在住秋吉美央さんのおすすめスイーツ・お菓子
カロリナ
現地語表記：Carolina
【オススメ度】
★★★★★ by 秋吉美央 (５個満点)
おすすめする理由と説明
地方限定。
白い部分は卵白でできています。柔らかくて甘いです。
下のクッキー生地は訳すと「お米のケーキ」（"Pastel de arroz"）のことが多いですが、お店によって味と甘さがだいぶ違います。
わたしと現地の友達がおすすめするカロリナを売っているのは、今のところ"Don Manuel"と"Pastelería Arrese"です。
色んなところで見る、ビルバオを代表するお菓子ですが、ちゃんとしたケーキ屋さんで買うことをおすすめします。
情報の提供者(ロコ):
秋吉美央
スペインには2011年から今現在まで住んでいます。カスティリャに1年、バスク地方ビルバオで7年、カンタブリア地方の片田舎に4年住んでいます。 8年間の育児休暇期間を経て、最近ロコタビのお仕事に復帰しました。 〈職歴〉 日本語教師・日本文化紹介 ・延べ300人以上のスペイン人に日本文化紹介・日本語を教えました。 通訳・翻訳 ・日本人観光客様への観光通訳アテンド ・日本鋳造...