カロリナ | ビルバオ在住秋吉美央さんのおすすめスイーツ・お菓子

【オススメ度】

★★★★★ by 秋吉美央 (５個満点)

おすすめする理由と説明

地方限定。
白い部分は卵白でできています。柔らかくて甘いです。
下のクッキー生地は訳すと「お米のケーキ」（"Pastel de arroz"）のことが多いですが、お店によって味と甘さがだいぶ違います。
わたしと現地の友達がおすすめするカロリナを売っているのは、今のところ"Don Manuel"と"Pastelería Arrese"です。
色んなところで見る、ビルバオを代表するお菓子ですが、ちゃんとしたケーキ屋さんで買うことをおすすめします。

情報の提供者(ロコ):

秋吉美央さん

スペインには2011年から今現在まで住んでいます。カスティリャ地方に1年、バスク地方ビルバオで7年、カンタブリア地方の片田舎に4年住んでいます。 育児休暇期間を経て、最近ロコタビのお仕事に復帰しました。 スペインにて「旅行及びイベントの企画・運営管理」プロフェッショナル資格を取得しています。 〈職歴〉 日本語教師・日本文化紹介 ・スペイン人に日本文化紹介イベントに参加・企画 ...

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