グラーシュ | ウィーン在住カオリさんのおすすめ料理・食べ物

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グラーシュ

現地語表記:Goulash

【オススメ度】

★★★★★ by カオリ (5個満点)

グラーシュ

基本情報

グラーシュとは、パプリカや玉ねぎなどの野菜がたっぷりのソースで煮込んだ牛肉のシチューである。もともとハンガリー発祥であるグラーシュは、今やすっかりウィーンで定番の肉料理。

おすすめする理由と説明

正直、ウィーンのご飯そこまで美味しいと感じたことはないのですが、(有名なシュニッツェル、ザッハトルテ然り笑)グラーシュだけは安心というか、あったかくて牛肉が美味しくて安心します…これだけは美味しい…

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