ウィーン　観光について

プラハ、チェスキークルムロフ、ウィーンへ行きます。
ウィーンでの外せない観光を教えていただきたく質問いたしました。

時間が限られているのと、歴史や芸術や建物に詳しくないので、メンイの所を絞って軽く観光し、カフェや雑貨、景色を見るのが好きなので、街並の雰囲気が良いようでしたら、そちらを楽しむ時間を確保したいです。

また、観光場所で事前に予約しておいた方が良い所、当日混雑が予想される所は朝一に行った方が良い場合ありましたら、教えていただけますか？
下記の観光内容でしたらVienna City Card利用せず、交通乗り放題１日券を毎日購入が良いでしょうか？

ウィーン：２日間（１日はヴァッハウ渓谷？：他の観光箇所が多くて余裕ない、天候が悪いようでしたら行かない予定です）
シェーンブルン宮殿：宮殿２２室インペリアルツアー？（４４室グランドツアーもありますが、どうでしょうか？）、後はグロリエッテ、庭園でしょうか？
旧市街の外せない所は何処でしょうか？：ホーフブルク王宮（外せない所はどこでしょうか？）、オペラ座（オペラは見た事ないですが立ち見でならチケット取れるようですが経験すべきか、見学ツアーに行くべきか？）、他はシュテフォン寺院、ペーター教会（オルガンコンサート）でしょうか？

以上、沢山の質問となりますが、教えて頂けると嬉しいです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。