Melodyさん
女性/40代
居住地:ウィーン/オーストリア
/現地在住歴:9年

あるウイーン料理の名前を教えてほしいです。塊の牛肉を両面焼いて、穴を開けて、裏変えして、炒めた玉ねぎやパプリカやチーズを入れて、さらに焼く。最後はワインソースをかけて食べる料理です。
こんにちわ。
オーストリア人旦那にも聞きましたが、
残念ながらそのような料理は聞いたことがないとのことです。
スライスした牛肉に野菜などを巻いた
rindsrouladen(https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ルーラーデン)ではないでしょうか?
2018/10/27 03:35

2018/10/29 10:53
Melody様
ご回答ありがとうございました。
ちょっと違うような感じですが、大体そういうものです。
名前教えてありがとうございます!来年にはウイーンに旅行に行きます。
料理の名前くらい分かれば、注文もできるかもしれません。
改めてありがとうございました。
ご主人にも、感謝しております!

2018/10/30 16:13
ゆっちゃ様
ご回答ありがとうございました。
そうみたいですね。
もし見つかったら、試してみたいです。
ありがとう!
ウィーンは20年程度滞在していますが、文面から想像できる郷土料理が思い浮かびません。写真はありますか?
写真がアップする方法がわかりましたら、再度投稿下さい。おそらく回答できると思います。
2018/10/31 00:35

2018/10/31 10:56
Heinzhisashi様
写真ありますが、どうやってアップするのか分かりませんが。。。
ウィーンの在住の日本人に
直接質問してみてください。

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