ブラフオイスター | ウエリントン在住なでしこJAPANさんのおすすめグルメ・食事スポット

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ブラフオイスター

現地語表記:Bluff Oyster

【オススメ度】

★★★★★ by なでしこJAPAN (5個満点)

ブラフオイスター

おすすめする理由と説明

毎年4~6月頃の約3か月間しか市場に出回らない旬の食材。ニュージーランド南島最南端のブラフという町でしか獲れない牡蠣。通常の岩ガキとは異なり、形は丸みを帯びていて、味もクセがなく、ミルキーでクリーミーな口当たり。シンプルにレモン汁だけをかけて食べるのがおススメです!!!

オークランド(NZ)在住のロコ、なでしこJAPANさん
情報の提供者(ロコ):

なでしこJAPAN

Kia Ora(キオラ)!なでしこJAPANです。 旅行が趣味で、ニュージーランドはほぼ全域を周り、海外もいろいろと旅してきました。美味しいものを食べるのが大好きです(もちろんお酒も♪)。ニュージーランドへの旅をお手伝いすることで、もっとニュージーランドファンを増やしていきたいです^^ アメブロ(Ameblo)で、ニュージーランド旅行・観光・グルメ情報を中心にブログを公開しています。

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