ピクトンでの情報と通訳について

こんにちは
NARUと申します。
この度ピクトン行く用事があるのですが情報が少なく、お知恵をお貸し願えないかと思い、お尋ねさせていただきます。

スケジュールは以下のとおりとなりますが、ピクトン/アラパワ島での24.25.26日の滞在期間が案件となります。

　　　【予定スケジュール】
4月22日（水）に日本を出国し翌23日ウェリントンに着。
　23日または24日にピクトンへ移動 （フェリーorエアー）
4月24日（金）
　・13:30　ピクトン港発メール船でアラパワ島　15時ごろ着予定
　・ファーム見学（仮)
　・ホストと夕食
　・島の宿泊施設宿泊　
4月25日（土）
　　　　朝食　ランチあり
　・ファーム視察　　（視察時間未定）　
　・夕方ごろファーム発　→ピクトン（約1時間）
　・ピクトンからウェリントンへ移動　（フェリーorエアー）
　　またはピクトン宿泊　翌日ウェリントン空港へ
4月26日
　・15:55ウェリントン発　→翌日に日本着

【お尋ねしたいことですが】
① 24日から25日のアラパワファームで通訳をお願いする場合の目安を教えて頂けないでしょうか。
　(24日ピクトン港13時集合/ 25日夕方ごろピクトン港解散となります)
② ピクトンでおすすめの宿がございましたら教えて頂けないでしょうか。　
　コストを抑えたいのですが、ホステルは不可でお願いします。男性1人
③ピクトン発の日本語ワインツアーがございましたら検討しようと考えています。
　参加は26日午前中のみ、または延泊して26日フリーで考えています。

以上3点、勝手なお願いですが気が向きましたらお知恵をお貸しいただければ幸いです。
よろしくお願い申し上げます。