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ロコに質問するマグロのピスタチオの衣掛けステーキ | タオルミーナ在住てまりさんのおすすめ料理・食べ物
マグロのピスタチオの衣掛けステーキ
現地語表記：Filetto di tonno in manto di pistacchio
【オススメ度】
★★★★★ by てまり (５個満点)
基本情報
シチリアのどこでも食べる事ができますが、写真はシラクーサにある、日本人経営のイタリアンレストラン「ラ・カンブーサ(La Cambusa)」で食べた時のものです。
おすすめする理由と説明
日本にも出荷されているマグロを贅沢に厚めに切り、グリルし、さらにピスタチオをこれでもか！とふりかけた一品。日本ではあまりここまで豪快に切ってあるものには出会わないので、おススメです。
情報の提供者(ロコ):
てまり
イタリアのシチリア島に住んで5年になります。シチリア島で観光ツアーや送迎手配、ビジネスサポート、テレビや雑誌取材のコーディネート、語学留学サポートをしています。 なんでもご相談ください。 また、食べることワインが大好きなので、シチリア各地のおススメレストランやワイナリー情報なんかもお教えします！ どうぞ、よろしくお願いします。