豆花 | タイペイ(台北)在住あきじさんのおすすめスイーツ・お菓子

豆花

現地語表記：豆花(ドウファー)

【オススメ度】

★★★★★ by あきじ (５個満点)

基本情報

お店によりますが、豆花を頼むと、ショーケースの中からトッピングを選びます。2,3種類という店が多いですが、追加料金で更にたくさん載せる事も可能な店が多いです。
あずき、緑豆、ナタデココ、煮たピーナッツ(花生)、蒟蒻、タピオカ、芋圓(もちもち芋団子)、湯圓(紅白白玉)、麦等、本当にたくさん選択肢があります。
一杯50元もあれば、十分です。
こってり甘いイメージをお持ちだと、物足りない感じがしますが、さっぱりと頂けて、喉が渇いたりしません。
夏はかき氷が載った冷た〜いものを、冬は生姜の風味の体を温めるものを、台湾の方々は、食べ分けています。
男性一人スイーツもよく見かけますので、甘党の男性にも挑戦していただきたいです。

おすすめする理由と説明

一年中食べられます。暑い時はかき氷と一緒に、寒い時期は温かく。
イメージとしては、おぼろ豆腐の黒糖スープ掛け。そんな感じです。
優しい口当たりで、大豆製品なのでお腹にも優しい。こってりした料理に疲れた胃袋に嬉しいスイーツです。
街の至る所で見掛けますが、大きく外す事がないのもおすすめポイントです。
もちろん、有名なお店や、おすすめしたいお店もあります。

情報の提供者(ロコ):

あきじ

台北に住み始めて６年目に突入しています。。今まで遊びに来てくれた、家族、友人、親戚、そして新しくこちらで生活を始めた友人達に喜んでもらえた、街めぐりや、美味しいお店めぐり、市場でのお買い物をご紹介します。 初めての台湾、有名な所をまわってみたい！でも、興味のある分野も行きたい‼︎ 有名なお店じゃなくって、地元の人に人気の小籠包を食べたい‼︎ …ロコの得意分野です。 ネットで見つけ...

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