ヴィーガンスイーツ＆ベーカリー | タイペイ(台北)在住Vickyさんのおすすめスイーツ・お菓子
ヴィーガンスイーツ＆ベーカリー
現地語表記：下記参照
【オススメ度】
★★★★★ by Vicky (５個満点)
基本情報
【絶品ヴィーガンスイーツ＆ベーカリー 5選】
1. 芸術的なヴィーガンケーキ【Green Bakery 綠帶純植物烘焙】
住所： 臺北市松山區民生東路五段36巷8弄64號1樓
おすすめ理由： 「まるで芸術品」と称される美しいケーキが楽しめる、ヴィーガンスイーツの専門店です。 卵や乳製品を使わず、カボチャや豆腐などの自然素材を使用しているため、低糖質で体に優しいのが特徴。栗子愛觀音（栗と鉄観音茶のケーキ）、玉山塔（マウント・ジェイド・タルト）や松子布朗尼（松の実のブラウニー）がお薦めです。
2. 台湾パンの宝庫【一之軒（IJYSHENG）南京店】
住所： 臺北市松山區南京東路五段154號
おすすめ理由： 台湾を代表する有名ベーカリーチェーンですが、実は「ヴィーガンパン」のラインナップが驚くほど充実しています。ヴィーガン仕様の台湾パンは、 台湾の定番「肉鬆（ポークフロス）パン」や「ツナマヨパン」を、大豆ミートや植物性マヨネーズで完璧に再現！ 生ドーナツやスイーツ系クロワッサンなど、流行りのパンも植物性で楽しめます。
※ご注意： 店内には一般（肉・卵・乳使用）のパンも並んでいるので、タグの表示確認が必要です。
3. 手作りヴィーガン饅頭【草山包子】
住所： 臺北市松山區民生東路四段105號
おすすめ理由： ふかふかの生地がたまらない、ヴィーガン饅頭（マントウ・包子）の専門店です。 ジューシーな「ヴィーガン肉まん」などの食事系から、甘さ控えめのスイーツ系饅頭まで種類が豊富。朝ごはんや、散策中の小腹満たしにぴったりです。
4. 養生・伝統スイーツ豆花【幸福豆雲】
住所： 臺北市中正區羅斯福路三段210巷1號1樓
おすすめ理由： 台湾ならではの「体に優しいスイーツ」を安心して味わえるお店です。 有機大豆を使った滑らかな「豆花（トウファ）」をはじめ、杏仁茶、甘く煮たタロイモ（蜜芋頭）、そして植物性のコラーゲンと呼ばれる「桃膠（トウキョウ）」を使った美容ドリンクなど、罪悪感なく楽しめるメニューが揃っています。
5. 大人気タピオカ店【再睡五分鐘（Nap Tea）】
住所： 台北市内に複数店舗あり（チェーン店）
おすすめ理由： 今、台湾の若者に大人気のドリンクスタンド（YouTuber発のブランド）です。 ここの魅力は、プラス5元で全てのミルクティーメニューを「オーツミルク（OATSIDE使用）」に変更できること！ 台湾名物タピオカミルクティーを手軽にヴィーガンバージョンで楽しめます。パッケージも可愛いので写真映えします。
おすすめする理由と説明
伝統的な台湾スイーツから、大人気なベーカリーまで。「えっ、これもヴィーガンなの！？」と驚くような、クオリティの高いお店を厳選しました。
ヴィーガン旅行ならお任せ！台北在住で、私自身も10年以上のベジタリアン歴を持っています。台湾は世界有数のヴィーガンフレンドリーな国ですが、日本と台湾では「ヴィーガン（素食）」の定義やルールに微妙な違いがあり、現地の詳細な事情や食材を熟知しています。お客様の飲食習慣や要望に合わせて、安心して楽しめる美食プランと観光情報をご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。
