微熱山丘パイナップルケーキ | タイペイ(台北)在住ケリーさんのおすすめお土産
微熱山丘パイナップルケーキ
現地語表記:微熱山丘鳳梨酥
【オススメ度】
★★★★★ by ケリー (5個満点)

基本情報
ザクザクとした力強い繊維感が特徴の台湾原種の「土パイナップル 」そのものの甘みと酸味を閉じ込めるようにじっくり煮詰めてジャムにしました。そのジャムを包むのはさっくりとしたクッキー生地。
おすすめする理由と説明
甘酸っぱいくて美味しいパイナップルケーキです。爽やかな酸味と適度な甘みのバランスが魅力です。



