牛肉スープ | タイペイ(台北)在住かつさんのおすすめグルメ・食事スポット

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牛肉スープ

現地語表記:牛肉湯

【オススメ度】

★★★★★ by かつ (5個満点)

牛肉スープ

基本情報

毎週火曜日は全牛肉湯店が休みなのでご注意を。
おすすめなどが欲しい方はご連絡くださいませ。

おすすめする理由と説明

台南名物の一つ、牛肉湯。
朝しか営業していない店が多く、有名な店では午前4時から長蛇の列ができるほどの人気ぶり。
その人気の秘密は、新鮮な牛肉と淡白な牛肉ダシのスープ。
アツアツのスープに生の新鮮な牛肉を入れて終わりのシンプルな料理。
牛肉はタレと千切り生姜でいただく。
お店によってタレやスープは異なりますが、その美味しさは保証します!

タイナン(台南)在住のロコ、かつさん
情報の提供者(ロコ):

かつ

2019年は日本で発売された雑誌・ガイドブックのコーディネートを数件しました。 現在は台南市内に事務所を設け、留学やワーキングホリデー、インバウンド関係など日台関係のさまざまな仕事をしております。 2012年4月に台湾の台南に移住し、ワーキングホリデービザで、成功大学・華語中心で中国語を半年間学び、台湾現地で就労ビザに切り替えた上で台中で日本企業相手の営業を一年間経験。台南へ戻り会社...

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