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ロコに質問する南洋醤油 | シンガポール在住まる子さんのおすすめお土産
南洋醤油
現地語表記：Nanyang Sauce
【オススメ度】
★★★★★ by まる子 (５個満点)
基本情報
https://www.nanyangsauce.com
おすすめする理由と説明
ほとんど知られていないお醤油ですが、シンガポールで一番古いお醤油屋さんが、昔ながらの製法で作っている、無添加の手作り醤油です。
日本のお醤油よりも少し甘いので、お寿司やお刺身ではなく煮物などの調理に向いています。もちろん、遺伝子組換えしていない大豆使用です。
情報の提供者(ロコ):
まる子
シンガポールに通算10年在住後、2020年5月に地元神戸に帰って来ました。 神戸、大阪のインターナショナルスクールへの転入サポート、国際バカロレア（IBDP）のご相談も承ります。 神戸でのアジアン食材の探し方、神戸の味わえる本格アジアンレストラン情報にも対応しております。 以下はシンガポール在住時のプロフィールです。 これからシンガポールのインターナショナルスクールへ入学...