オタ オタ | シンガポール在住シンゴポールさんのおすすめ料理・食べ物
オタ オタ
現地語表記：Otak Otak
【オススメ度】
★★★★★ by シンゴポール (５個満点)
基本情報
魚のすり身にサンバル（辛いペースト）を混ぜてバナナの葉でくるんでベイクしたものです。えびのオタや魚の脳みそのオタなどもあり、一番ポピュラーなのは多分サバのオタです
おすすめする理由と説明
辛すぎない辛味の具合が絶妙で、ビールのおつまみとして最高
この一言に尽きる。
シンガポールに英語を勉強しに来てから早19年。 今では現地英語のなまりもマスターし ほぼ現地化してます。日本人の視点および好みから見た 日本人受けしそうな現地シンガポールのお土産、場所、日常生活をご案内する旅行アテンドと、BtoB対応の通訳アテンドが可能です。どうぞお気軽にご相談ください。
