現地語表記:Prawn Mee
★★★★★ by KOKOA (5個満点)
https://tripnote.jp/singapore/noodle-osusume
海老のだしがよくきいた濃厚なスープと、太めの卵麺、プリップリの海老が入った「プラウン・ミー」。日本人のお口に絶対合うこと間違いなし!
「プラウン」は英語で大きめの海老、「ミー」とは中国語で麺という意味なんです。
お酢に漬かった唐辛子をちょっとずつスープに入れてパンチを利かせるのがシンガポール流。こしのある麺はもちろんのこと、スープまで飲み干しちゃうこと間違いなしのお味です。
シンガポール在住6年目。現在は主婦ですが、日系企業で購買業務をしていたので、輸入商品代行等できます。
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