きんさん
きんさん

プロによるシンガポール料理を単発で学べるところ

5月にシンガポールに旅行する予定です。

プロによる、シンガポール料理を学べるところを探しています。
ただ、英語が苦手なため、プライベートレッスンで通訳を付けていただくか、日本語で受講できるところが希望です。
欲を言えば、マーケットに連れて行っていただき、現地食材についても学びたいです。
どなたかご存じないでしょうか。

2024年3月29日 9時58分

ヤッチンさんの回答

5月は、何日間ほど、シンガポールにご滞在ですか?
シンガポール料理とは、中華系でありますが、もしご滞在日数が短ければ
前もって予定する必要があります。
できる限りサポート致します。

2024年3月31日 1時58分

シンガポール在住のロコ、ヤッチンさん

ヤッチンさん

男性/60代
居住地:シンガポール
現地在住歴:1989年から現在まで
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この回答へのお礼

きんさん
★★★★★

ヤッチン様、ご回答いただきありがとうございます。
今回は予定が決まりましたので、是非またの機会にお願い致します。

2024年4月1日 22時14分

Hiroさんの回答

https://www.cookingclass-singapore.com/chef-in-training-singaporean-cuisine/

このようなプロ用の料理トレーニングがありますが、 いかがでしょう? もし翻訳が必要なら通訳用に1名必要になるかもしれません。同行と通訳可能ですが、具体的な日にちを教えていただけますか?

ローカルレストランの取材や訪問ですが、 どのような料理を学びたいか もう少し具体的に情報頂ければ知り合いのシェフなどを通じてヒアリングしてみます。

宜しくお願い致します。

追記:

こちらこそ、 たくさんの評価をいただき深謝致します。 リンクで送った教室の日程や金額はこちらで検索可能です。
https://www.palatesensations.com/book-classes?cat=8884&chef=&start=&end=&from=&to=
シンガポール滞在中にスケジュールを調整するのはちょっと難しいかもしれません。 滞在日程期間の詳細は決まっていますか?

2024年4月1日 0時34分

シンガポール在住のロコ、Hiroさん

Hiroさん

男性/50代
居住地:シンガポール
現地在住歴:2012
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この回答へのお礼

きんさん
★★★★★

Hiro様、情報をいただきありがとうございます。
上記のスクール、とても興味があります。また、お知り合いのシェフで教えていただける方がいらっしゃいましたら、そちらの情報も教えていただきたいです。
後ほど、別途ご相談のメッセージを送らさせていただきます。

2024年3月30日 9時46分

Alice ちゃんさんの回答

シンガポールで日本の家庭料理を教えています。
シンガポール料理とはどのようなものをご希望でしょうか?
私は、日本に帰国される
生徒さんからリクエストされてチキンライスを作るレッスンをご指導しています。
その他、豚まんなどもお教えしています。

こちらで手に入れることのできる即席的な調味料を使っての作り方や、インスタント食品を使ってのラクサなどもお教えすることができます。
また、近くにローカルのマーケットもありますので、買い物案内なども可能です。

追記:

楽しいご旅行となりますよう!

2024年4月3日 22時35分

シンガポール在住のロコ、Alice ちゃんさん

Alice ちゃんさん

女性/60代
居住地:シンガポール
現地在住歴:2013年9月から
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この回答へのお礼

きんさん
★★★★★

Aliceちゃん様
ご回答いただきありがとうございます。
今回は予定が決まりましたので、次回旅行する時にはレッスンにお邪魔してみたいです。
宜しくお願い致します。

2024年4月2日 10時19分

マーチンさんの回答

シンガポール料理? チキンライス、ラクサ、チリクラブ? プロと言ってもこっちでははーカーレベルの料理人からホテルのシェフまで幅広いですからね、プライベートで受けて貰えるのはケータリング専門のシェフですかね、たまにホテルのシェフの料理教室が開催されますが、料金も交渉次第でしょうか、日本語の通訳も必要だとしたらかなり難題かも知れませんね、ホテルでの開催を聞くのが一番だと思います

2024年4月1日 19時59分

シンガポール在住のロコ、マーチンさん

マーチンさん

男性/50代
居住地:シンガポール
現地在住歴:10年
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この回答へのお礼

きんさん
★★★★★

マーチン様、ご回答いただきありがとうございます。確かに、日本でもプロのレベルほ様々ですもんね。参考にさせていただきます。

2024年4月1日 22時17分

シンゴポールさんの回答

こんにちは。
facebookで、Chiyomi Kawasakiという方を見つけました。
日本人の方で、シンガポールで料理教室をされているようです。(着付け教室もされておるようです)

Chiyomi Kawasakiで一度facebookで検索されてはどうでしょうか。

2024年3月29日 10時7分

シンガポール在住のロコ、シンゴポールさん

シンゴポールさん

男性/40代
居住地:シンガポール
現地在住歴:2007年7月から
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この回答へのお礼

きんさん
★★★★★

シンゴポール様、情報をいただきありがとうございます。
早速、facebookで検索してみます♪

2024年3月29日 10時23分