おすすめのレストラン

ご年齢や中国（華南地域）に初めて来られるのか、お酒は飲むか等にもよりますが、特に地域差はないので、何処でも何でも食べれます。

私は中国から渡航される方にお勧めするのは、鳩の丸焼きです。小さいので一人でも食べれます。
光明地区が有名ですが、ご予定の場所でもあります。
また、夜は串焼きです。ここでは羊肉もそうですが、カキをお勧めしています。
串焼きや日本で流行っている麻辣スープは夜が多いですね。お酒飲むので。
沙県小吃という小さな食堂チェーンがありますが、ここではビーフンがお勧めです。
蒸し餃子や、揚げワンタンもおいしく、その他の定食（红烧肉，牛腩）も安くておいしいです。

華南地域はやはり飲茶がお勧めです。一人だと食べれる量が少ないので、複数人で行くのがお勧めですが、ビールさえ奢って頂ければ、お供してもいいですよ。

ちなみに、ミルクプリンよりサイゼリアの普通のプリンの方が安くて美味しいです（個人的には）。

ちなみに烧鸭饭 も手軽で安くて美味しいのでお昼にどうぞ。 茶餐厅 という香港系のカジュアルレストランにあります。

大衆点評をダウンロードされるのが良いと思います。中国版ホットペッパーです。

ごめんなさい、回答にならないかもしれませんが、中華料理店は良いお店ほど一人で入るには不向きです。
注文単位が単品で大きいため、最低でも３人は必要ですね。また、一般の食堂では骨の絡んだ肉類が入っていて、日本人には不向きでしょう。
他の人に紹介してもらえれば良いのですが、一人の時は中国中にある各チェーン店が良いと思います。但し、この様な店は携帯が進んでいて、
微信（ウィチャット）QRコード注文、支払いであるため事前に準備しておくか、
あるいは店に入り現金を持ってレジで注文するかでしょうね。