ニュルンベルクでの1.5日の観光コース教えてください

ディンケルスビュールは一度行ったことがありますが、車で行きました。ベタですがローテンブルグの方が私は好きです。バンベルグも友人が来る時は連れて行きます。
ディンケルスビュールはmbearさんが調べられているように最寄りに鉄道の駅がないためdombühlという駅からバスに乗り換えて(1時間弱)街に向かうことになります。ローテンブルグ駅前からバスでdinkelsbühlも行くとすると直行のバス814便で1時間20分ほどで着くみたいです。ロマンティック街道バスも出ているようですが毎日の運行ではなさそうなので日程に合えばこれも便利かもしれません。
子供を連れてWeißenburg in Bayern (本当に小さな街ですが旧市街が塀で覆われていてお堀もあって観光客も居らずちょうど良かったです)に出かけたことがありますが電車でニュルンベルクから1時間もかからず行けて便利でしたよ。日程に盛り込めたら行ってみて下さい。

あと余談ですが今の時期Federweißer と呼ばれる飲み物があります。ちょうどジュースとワインの間の飲み物で甘く、お酒が飲めない私も大好きな飲み物です。是非試してみて下さい。

初めまして。
ニュルンベルク以外となりますと、バンベルクをおすすめします。
バンベルクは街自体が世界遺産に登録されています。また、小ベネチアと言われている地区もあり、景観もとても良いです。

ネルトリンゲンは鉄道で移動ができます。一度乗り換えがあります。
ディンケルスビュールは最低2回は乗り換えがあるようですので、どちらかと言うとネルトリンゲンの方が移動は楽かもしれません。

バンベルクは1日あった方がゆっくりできるかと思います。ペーター大聖堂とバラ園は特におすすめです。

ニュルンベルクは周る範囲にもよりますが、城壁周辺のみでお考えでしたら、半日で十分堪能できます。ニュルンベルクは今週から秋祭りが始まっているので、にぎわってるかと思います。

ローテンブルクとネルトリンゲンは街中は半日あれば十分周れますが、乗り換え等移動に少々時間がかかりますので、1日弱くらいで考えていた方が良いかもしれません。